夏季菜譜家常菜做法 四食譜夏季開胃消食(3)

  菜譜大全

  綠豆銀耳糖水

  材料:綠豆60克,銀耳15克,冰糖1大匙

  做法:綠豆洗凈泡水2--3小時(shí),銀耳泡水發(fā)開,去掉黃蒂。鍋中置600毫升水,放入所有材料,用中火煮開后,改用小火繼續(xù)煮30--40分鐘加入冰糖即可。

  功效:消暑解毒的同時(shí)更有益氣補(bǔ)血的功效。

  人參竹蓀糖水

  材料:參須30克,竹蓀15克,銀耳15克,枸杞10克,紅棗10顆>>>菜譜家常菜做法 四款川菜降脂美容又養(yǎng)顏

夏季菜譜人參竹蓀糖水的做法

  做法:竹蓀洗去雜質(zhì),泡水發(fā)軟,切成小段,銀耳發(fā)開去蒂,切成小塊。鍋中置800毫升水,放入所有材料大火煮開,改小火熬煮40分鐘,后加入冰糖即可。

  功效:除了有清涼退火的作用,還可以益氣生津。

  清補(bǔ)涼湯

  材料:淮山、蓮子、百合、沙參、龍眼肉各15克,芡實(shí)、大棗、玉竹各10克。

  做法:鍋中置600毫升水,放入除龍眼肉外的其他材料。中火煮開后改小火熬煮30分鐘,加入龍眼肉以后繼續(xù)熬煮5分鐘,加入冰糖攪勻即可。

  功效:具有很好的健脾益氣的功效,同時(shí)清熱潤肺。>>>菜譜家常菜做法 春吃三款家常菜排毒抗病

  老黃瓜瘦肉湯

夏季菜譜老黃瓜瘦肉湯的做法

  材料:老黃瓜1500克(2斤半),瘦肉400克(8兩),赤小豆100克(2兩),蜜棗4粒,陳皮1小塊。

  做法:選購黃澄澄皮色之老黃瓜,洗凈切邊去瓜,切成大件。瘦肉原塊洗凈;赤小豆也洗凈。陳皮浸軟,洗凈。把適量之清水煲滾,放入老黃瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮,同煲2小時(shí),湯成,調(diào)味即可。

  功效:此湯適合暑熱天飲用,能清熱、解暑、止渴、利尿。

  結(jié)語:夏天能做的食物有很多種,但不知道那款適合你的口味,小編給大家推薦的這幾款夏季開胃食譜,有興趣的朋友可以買點(diǎn)食材回家自己試做下,你會發(fā)現(xiàn)其方法是非常簡單易學(xué)。當(dāng)然你也可以根據(jù)自己的喜好來改變口味。

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