說到吃東西大家都會吃,但問你如何吃的更健康你可能就回答不上來了,在平時(shí)飲食習(xí)慣上我們也會存在些錯(cuò)誤,那么它對我們的健康會造成怎樣的影響呢?健康飲食知識有哪些?秋季飲食有哪些需要注意的?今天我們就來看看健康飲食的常識有什么?
飲食誤區(qū)
人往往在生病時(shí)才明白保持良好的生活習(xí)慣有多重要,好習(xí)慣不僅讓我們遠(yuǎn)離疾病侵?jǐn)_,還有助維持旺盛精力和健康體魄。
這些習(xí)慣真有這么可怕嗎?本版特邀多位專家一一解讀,幫您發(fā)現(xiàn)并遠(yuǎn)離這些可能“致命”的飲食習(xí)慣。
1.不渴不喝水。
水不僅是維持生命的重要物質(zhì),還是人體排毒的工具。國內(nèi)一項(xiàng)調(diào)查顯示,七成人都是發(fā)覺渴了才喝水,殊不知當(dāng)你感到口渴時(shí),身體至少已流失了1%的水分。
黑龍江省健康管理學(xué)會委員徐偉表示,喝水不是為了解渴,而是要讓其參與新陳代謝。長時(shí)間缺水會增加血液黏稠度,誘發(fā)心腦血管疾病,對腎臟損害也很大。而且,越不及時(shí)補(bǔ)水,喝水的欲望就會越低,身體就會變得越來越“干旱”。
因此,不管渴不渴都要充分補(bǔ)水,成年人一般每天至少要喝1200毫升水。晨起后空腹喝杯溫開水能稀釋血液;飯后半小時(shí)內(nèi)不要喝水,否則會稀釋唾液和胃液,影響消化;睡前不能喝太多水,因?yàn)轭l繁起夜會影響睡眠。
2.不重視主食。
曾經(jīng),米飯、面條、饅頭都是人們餐桌上頓頓不離的主食,可生活好了,這些食物卻離我們越來越遠(yuǎn),很多人為了減肥甚至拿水果充當(dāng)主食。
美國營養(yǎng)學(xué)家研究顯示,主食吃得少,壞膽固醇會增高,患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)就更大。而中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)更強(qiáng)調(diào)“五谷為養(yǎng)”,主食攝入不足,容易導(dǎo)致氣血虧虛、腎氣不足。廣西營養(yǎng)學(xué)會副理事長馬力平告訴記者,以水果當(dāng)主食,極易造成營養(yǎng)不良和營養(yǎng)不均。
馬力平建議,應(yīng)保證膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%。成年人一天約需2000千卡熱量,其中源于主食的應(yīng)不少于1000千卡,三餐分配比例好是4:3:3或4:4:2,如早上吃兩個(gè)包子、一碗粥,中午吃碗面條,晚上吃一小碗米飯加塊紅薯,就較合理。
3.餐后點(diǎn)支煙。
老百姓常說“飯后一支煙,賽過活神仙”。其實(shí),醫(yī)學(xué)研究表明,進(jìn)食后立即吸煙對健康極為不利。中國中醫(yī)科學(xué)院教授楊力認(rèn)為,飯后抽煙的危害比平時(shí)抽煙要大10倍。
這是因?yàn)槿诉M(jìn)食后,消化系統(tǒng)立刻全面運(yùn)動起來,人體胃腸蠕動十分頻繁,血液循環(huán)加快,全身毛孔也都張開。