6食譜調(diào)理便秘

  很多的人都會(huì)有便秘的困擾,你知道便秘怎么調(diào)理嗎?哪些方法能夠幫助人們擺脫便秘的困擾,哪些食譜能夠幫助人們把宿便排干凈呢?下面小編就為大家推薦一些食物,還在等什么,趕緊去看看吧!

  便秘吃什么好

  一、銀耳羹

  主料:銀耳(干)30克

  調(diào)料:冰糖200克

  做法:

  1. 銀耳放入碗內(nèi)用溫水泡透,摘去蒂頭,揀去雜質(zhì),用手將銀耳葉反復(fù)揉碎,用清水漂起待用;

便秘吃銀耳羹

  2. 將鍋置火上,注入清2000毫升,下銀耳用大火燒開(kāi)后改用小火熬3-4小時(shí);

  3. 銀耳熟爛汁稠;

  4. 冰糖放鍋內(nèi),加清水50毫升,置火上溶化成汁,用雙層紗布過(guò)濾后對(duì)入銀耳鍋中,煨20分鐘即成。

  二、鹽水煮花生仁

  主料:花生仁(生)400克

  調(diào)料:大蔥25克,姜25克,鹽8克,花椒5克,胡椒粉5克,味精1克

  做法:

  1.花生仁用熱水稍泡,去掉外皮;蔥、姜切片;

  2.鍋中加水500克,放入蔥片、姜片、精鹽、味精、胡椒粉、花椒和花生仁,燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火慢煮,待花生煮熟,撈出裝盤(pán)即可。

  三、醬花生米

便秘吃醬花生米

  主料:花生仁(生)2500克

  調(diào)料:醬油1000克,甜面醬500克

  做法:

  1.將花生仁稍為晾曬后,簸凈,揀去雜物,放入有細(xì)沙的鍋內(nèi)翻炒,炒時(shí)要用小火,以便達(dá)到酥脆不煳,去皮后花生仁白凈;

  2.把甜面醬和醬油調(diào)和均,放入缸內(nèi),再把炒好的花生仁倒入攪勻,醬浸3天,即可食用。

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