牡丹銀耳湯
原料：白社丹花2朵，銀耳30克，清湯、精鹽、味精、料酒、白胡椒粉各適量。
做法：白牡丹花瓣洗凈;銀耳用開(kāi)水浸泡膨脹后，摘洗干凈、控干。將清湯倒人凈鍋內(nèi)，加入精鹽、料酒、味精、白胡椒粉，燒沸撇去浮沫。把銀耳放人大碗內(nèi)，倒進(jìn)調(diào)好的清湯，上籠蒸至銀耳發(fā)軟入味時(shí)，取出撒上白牡丹花瓣即可食用。
功效：清肺熱，益脾胃，滋陰生津。
提示：蒸蛋清注意放氣，不使起泡，以保菜形。
百合銀耳湯
原料：百合、太子參、銀耳各20克，冰糖適量。
做法：將百合、太子參用清水洗凈，銀耳浸泡后去根部黑蒂，加水適量，共煮湯，水沸30分鐘后，加入冰糖見(jiàn)溶化即成。>>>紅棗銀耳湯的功效與作用
雞肝銀耳湯
原料：鮮雞肝150 g，銀耳15 g，枸杞子6 g，茉莉花15朵，鹽、料酒、姜汁、味精各適量。
做法：銀耳用水浸軟，去雜質(zhì)及根，撕成小片;肝洗凈，切成薄片，加入料酒、鹽、姜汁拌勻腌漬;茉莉花去花蒂;枸杞子洗凈。鍋中加清水適量，用武火燒沸后，倒人雞肝、銀耳、枸杞子、茉莉花，撇去浮沫，煎成湯，加鹽、味精調(diào)味即可。當(dāng)菜常食用。
枸杞銀耳湯
原料：枸杞子10克，水發(fā)銀耳100克，冰糖50克，桂花適量。
做法：將水發(fā)銀耳洗凈后去蒂，撕成小片，與洗凈的枸杞子一同放人沙鍋中，加水適量，煎煮20分鐘，加人冰糖熬化，撇去浮沫，撒入桂花即成。
竹蓀銀耳湯
原料：銀耳15克，竹蓀15克，冰糖200克。
做法：
1.用涼水將銀耳和竹蓀分別浸泡，待發(fā)開(kāi)后去掉根蒂洗凈。竹蓀切成1.7厘米長(zhǎng)的段與銀耳混合一起用開(kāi)水氽一下，撈出待用。
2.將冰糖放入湯鍋內(nèi)，然后把鍋置火上加清水燒開(kāi)，待冰糖溶化后，放入竹蓀和銀耳煮30分鐘即成。
特點(diǎn)：湯汁清亮，竹蓀松脆，銀耳軟潤(rùn)。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)文章的介紹，我們可以了解到銀耳不僅能美容養(yǎng)顏還可以滋陰潤(rùn)燥，潤(rùn)腸養(yǎng)胃哦!是女人不可多得的美容圣品，想要美麗容顏的女性朋友們可以多吃銀耳哦，以上就是小編為大家介紹常見(jiàn)的幾種做法，愿大家都有一個(gè)美美的容顏。如果想要既可以美容又可以瘦身的話可以做一些有氧運(yùn)動(dòng)哦，例如廣場(chǎng)舞荷塘月色就是不錯(cuò)的選擇。
