胡蘿卜的做法大全 4款食譜幫你益肝明目

  胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,胡蘿卜素可保護(hù)視力和呼吸,是孩子成長發(fā)育中必不可少的營養(yǎng)元素,合理搭配食用胡蘿卜效果好處多多哦,下面我們就來一起看一下有關(guān)胡蘿卜的幾個(gè)美味食譜吧!

  胡蘿卜的做法大全

  玉米胡蘿卜豬手煲

  材料

  兩個(gè)豬蹄,玉米一個(gè),胡蘿卜一個(gè),姜片,精鹽,雞精,料酒。

  做法

  1、用鍋把水燒開,把兩個(gè)切成小段的豬蹄放入沸水中煮5分鐘,撈出用冷水沖洗干凈;

  2、把瀝干水分的豬蹄放進(jìn)砂鍋,加入三至五片姜片開始煮,等湯燒開時(shí),倒入適量料酒,為了酒味可以揮發(fā)掉,不至于影響湯的味道,所以不用急著蓋鍋蓋,大火煮上10分鐘,再蓋鍋蓋改換小火慢煮;

  3、玉米切成小段,胡蘿卜切滾刀塊,等豬蹄煮到1個(gè)小時(shí)左右,把玉米和胡蘿卜倒入鍋中,大火燒開,小火繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí),加入適量精鹽和雞精就可以食用了

玉米胡蘿卜豬手煲

  胡蘿卜QQ餅

  材料

  木薯粉270克,色拉油40克,雞蛋1只,鹽2.5克,泡打粉3克,吉士粉1小勺,糖60克,奶香胡蘿卜泥:130克,奶香胡蘿卜泥:,生胡蘿卜100克,奶粉50克,水80克

  做法

  1.木薯粉放入粉理盆、加入打散的雞蛋、鹽、泡打粉、吉士粉、奶香胡蘿卜泥、糖、色拉油等拌勻。

  2.攪拌的過程好下手輕一點(diǎn)慢一點(diǎn),木薯粉很粘手,好帝邊放點(diǎn)干木薯粉來拍手,再下去攪拌。

  3.把團(tuán)成團(tuán)的木薯面團(tuán)揪出小劑子,搓圓,按扁(這個(gè)整形的過程手上一定要拍面粉或者木薯粉,否則面團(tuán)會全部粘在手上),排入烤盤。

  4.烤焙:烤箱預(yù)熱180度,烤盤放入烤箱轉(zhuǎn)170度中層上下火10分鐘

  土豆絲和胡蘿卜絲軟糯,擁有淡淡的孜然香味,不油膩而有光澤,令人食欲大開。尤其不喜歡胡蘿卜的小朋友,也會喜歡吃的

胡蘿卜QQ餅

  胡蘿卜煎餅

  材料

  土豆2個(gè) 胡蘿卜1個(gè)(比例是4:1,我用的是大土豆,和小胡蘿卜) 孜然粉 胡椒粉 鹽 剁辣椒適量

  做法

  1 土豆和胡蘿卜都切成絲,如果有擦菜板,可以用擦菜板,擦成絲

  2 把它們混合到一起,加入孜然粉和胡椒粉,還有少量的剁辣椒拌勻,加入少量鹽

  3 鍋里放少量油,然后把拌好的土豆和胡蘿卜絲放到鍋里

  4 等到一面熟了,翻面,全部熟了盛出食用

胡蘿卜怎么吃最有營養(yǎng) 胡蘿卜的做法大全 
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