4、粟米龍眼粥
配方:粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。功效:補(bǔ)心腎,益腰膝。
功效:適用于心腎精血不足,心悸,失眠,腰膝酸軟等癥。
制法:將粟米去殼,淘洗干凈。將硬米淘洗干凈,放入鋁鍋內(nèi),加入粟米、龍眼肉,加水適量,置武火上燒沸,再用文火熬熟,加入白糖攪勻即成。
服法:作早晚餐食用。
禁忌:與杏仁同食,令人吐瀉。
粟米性甘、咸、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經(jīng)。其功效于古書(shū)有載?!侗静菥V目》說(shuō):“煮粥食益丹田,補(bǔ)虛損,開(kāi)腸胃。”可見(jiàn)冬季粟米龍眼粥為食,有補(bǔ)心腎,益腰膝的作用。
5、芝麻白糖粥
配方:芝麻五百克、白糖適量。功效:補(bǔ)陰血,養(yǎng)肝腎,烏須發(fā),填精髓。
功效:適用于平時(shí)調(diào)補(bǔ),以抗早衰。肺燥咳嗽、皮膚干燥。肝腎陰虛的頭發(fā)早白及老人便秘等癥冬季養(yǎng)生佳補(bǔ)品。
制法:將芝麻揀凈,放入鐵鍋內(nèi)用文火炒香后晾涼,搗碎后,裝入瓦罐內(nèi)備用。
服法:食用時(shí),每次兩湯匙,放入碗中,再加白糖適量,用開(kāi)水沖服。
6、山藥羊肉湯
配料:羊肉五百克,山藥一百五十克,姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。
做法:羊肉洗凈切塊,入沸水鍋內(nèi),焯去血水;姜蔥洗凈用刀拍破備用;淮山片清水浸透與羊肉一起置于鍋中,放入適量清水,將其它配料一同投入鍋中,大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。
功效:補(bǔ)脾胃,益肺腎。
總結(jié):冬天寒冷,我們需要進(jìn)補(bǔ)來(lái)滋養(yǎng)我們的身體,但是切記不要亂補(bǔ)。通過(guò)以上小編的論述你應(yīng)該知道這個(gè)冬天你該如何進(jìn)補(bǔ)了吧,希望這個(gè)冬天你能健康快樂(lè)的生活工作。