20131111湖北衛(wèi)視飲食養(yǎng)生匯：李時亮講藥香的作用

　　你聽說過藥香么?其實藥香就是通過中草藥制作而成的香料，可以安神，也可以治愈疾病，那么藥香的作用還有哪些呢?我們湖北衛(wèi)視飲食養(yǎng)生匯就請到了專家李時亮來為我們說說這藥香的功效，同時還會介紹藥香的使用方法!

　　該視頻主要文字介紹：

　　本期嘉賓介紹

　　李時亮

　　李時亮，男，1980年出生于北京。現(xiàn)為中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)藥香手工制作技藝第五代傳承人。李時亮是傳統(tǒng)藥香手工技藝第五代傳人，自幼受母親熏陶對傳統(tǒng)藥香制作技藝有濃厚的興趣，不但傳承了祖上的香方還把香方和制作技藝更進(jìn)一步發(fā)展，新研發(fā)出三大系列藥香產(chǎn)品。2010年獲得國際教科文組織優(yōu)秀青年傳承人大獎和美中國手工藝大獎。

　　藥香的作用

　　一 麝香

　　原動物屬哺乳類，麝科。本品為原動物腺囊中之分泌物。芳香開竅藥物，其性味辛 溫。通行十二經(jīng)，功能開竅鎮(zhèn)驚，活血消腫。用量0、15—0、3克(多配丸散用或外用 )。方劑舉例：《證治準(zhǔn)繩》牛黃散;牛黃、朱砂、麝香、竹黃、蝎尾 、鉤藤治昏迷抽搐。雷氏方》六神丸：牛黃、腰黃、麝香、冰片、朱砂、蟾酥、治癰疽腫毒。麝香保心丸(《中華人民共和國藥典》1990年)，麝香、人參、蘇合香、蟾酥，功能芳香溫通，益氣強(qiáng)心，用于心肌缺血引起的心絞痛、胸悶及心肌梗死。犀黃丸(《全國中藥成藥處方集》1962年)，牛黃、麝香、乳香、沒藥 。功能解毒散癰化結(jié) 。用于乳癌、瘰疬、肺癰、流注。麝香為辛溫芳香開竅之藥，善能辟穢化濁，尤利走竄通閉。其性雖溫，往往與牛黃同用，適用于熱病神昏，小兒驚厥，中風(fēng)痰迷以及穢濁中惡。清竅不利等病急勢危之癥，用之每多殊功。用治癰腫毒及跌打瘀痛，不論內(nèi)服外用，止痛消腫、療效迅速可靠。其活血散結(jié)的功用，不僅為外科所重視，亦為婦人催產(chǎn)、通乳，化癥方中所必用 。孕婦忌用，服之有墮胎之虞。

　　二 蘇合香

　　金縷梅科、楓屬。藥用樹桿所含之香膠。 芳香開竅藥。性味甘溫，入心、脾二經(jīng)。功能通竅、祛痰辟穢。主治中風(fēng)神迷痰厥 、驚風(fēng)癲癇、心腹悶痛 、氣郁暴厥，用量1g至3g。(多入丸散內(nèi)配合 )。方劑舉例：蘇合香丸《局方》：蘇合香油、麝香、龍腦香、熏陸香 、安息香、丁香、木香、檀香、沉香、香附、篳撥、訶子、朱砂、犀角、白術(shù)，治昏迷驚癇。冠心蘇合丸：蘇合香、檀香、木香、冰片、乳香、朱砂、犀角、白術(shù)。主治心絞痛、胸悶、心肌梗塞。李時珍說：“蘇合香，氣竄能通諸竅臟腑，其功能辟一切不正之氣。”為芳香辟穢開竅之藥。用于中惡神迷、氣郁暴厥、中風(fēng)痰迷以及心腹卒痛諸癥。然卒中暴厥之疾，往往突發(fā)于頃刻之間。蘇合香開透關(guān)竅、興奮機(jī)能。正是閉悶者可通，昏迷者可省，故黃秀宮有“痰積氣厥，山嵐障濕，襲干于經(jīng)絡(luò)、塞于諸竅者，非此不除。 。

　　三 茴香

　　為傘行科，防葵屬，茴香的果實，為溫中藥，性味辛溫，入肝、腎、脾、胃四經(jīng)。功能溫中散寒，理氣止痛。主治小腸疝氣， 氣脹痞滿，胃寒嘔吐、腹部冷痛。用量3g—10g。方劑舉例：暖肝煎 。(張景岳方)，茴香、肉桂、沉香、烏藥、當(dāng)歸、枸杞、茯苓。治小腹疼痛、疝氣。大茴香，又名八角茴香，效能主治與小茴香相同，供藥用外，又作調(diào)味香料及制油料用。茴香有大小之別，李時珍說：“小茴香性平，大茴香性熱。”實際上二味性味、功用相同，均為辛溫之品。功能溫中散寒 ，開胃疏肝、理氣止痛 ，而治疝癥，尤為要藥。古人認(rèn)為，得鹽則入腎經(jīng)，與附子更能助陽益火，因此，多用于陽虛陰寒之癥。

　　四 丁香

　　為桃金娘科常綠喬木，藥用花蕾及果實。為溫里藥。 性味辛溫，入肝、腎、腸、胃四經(jīng)。功能溫中降逆止痛。主治胃痛腹痛、呃逆嘔吐、奔豚氣逆、疝痛，胸腹脹悶、口臭，用量2g—6g。方劑舉例：丁香吳萸湯(李東垣方)：丁香、吳萸、豆蔻、人參、蒼術(shù)、黃芩、升麻、當(dāng)歸、柴胡、半夏、茯苓、干姜、甘草，治胃寒嘔吐、噦逆。丁香柿蒂湯(嚴(yán)氏方)：丁香、柿蒂、人參、生姜，治久病呃逆，因于寒者。丁香有二種，即母丁香與公丁香，有人認(rèn)為母丁香為大入藥勝。根據(jù)近人記載，母丁香香氣較公丁香弱，油分也不足，故多以公丁香入藥應(yīng)用。公丁香為暖胃降逆之要藥，功能理氣止痛，辟濁止嘔、可治呃逆嘔吐、胃痛腹痛、疝氣、奔豚氣之屬于寒者。

　　五 藿香

　　屬唇科科草本植物，藥用莖葉，為化濕藥，性味辛甘微溫 ，入肺、脾、腎三經(jīng)。功能發(fā)表解暑，化濕醒脾。主治暑邪寒熱，頭痛胸悶、嘔惡腹瀉，胃呆苔膩。用量3-10g方劑舉例：藿香正氣散：《局方》藿香、陳皮、大腹皮、桔梗、白芷、茯苓、蘇葉、甘草。治外感不正之氣，內(nèi)傷飲食，頭痛寒熱，或霍亂吐瀉，或發(fā)瘧疾。藿香芳香而不嫌猛烈，溫煦而不偏于燥熱，能除陰霾濕邪，而助脾胃之氣，為濕困脾陽，倦怠無力飲食不甘，舌苔垢濁者，捷效也?？梢娹较銥闅馕斗枷悖粤推降幕瘽嶂?。緣藿香氣香入脾，脾主中焦，其所治之胸悶嘔吐，苔膩少食，腹痛瀉下等癥，無非濕邪郁蒸中焦，運(yùn)化失司所致。藿香能化濕濁而辟惡，故助脾胃而無流弊，王好古稱為：“溫中快氣”之藥。更顯出了藿香除濕醒脾的作用。藿香治嘔有其特長，所以蘇頌認(rèn)為“脾胃吐逆為要藥”張山雷更將藿香治嘔的性質(zhì)加以分析，他說：“藿香雖不燥烈，然究是以氣用事，惟舌有垢濁而漾漾欲泛者佳，若舌燥光滑津液不布者咸非所宜。”所以用藿香治嘔，限之屬脾胃濕濁者，如胃熱與胃虛之嘔吐，則當(dāng)慎用之。藿香除用根莖外，其葉更有布敷宣發(fā)之功，且能開清化濁，不但用以治暑濕、濕熱諸病，并為腦漏、鼻淵亦所必用之品，如驗方清肝保腦丸等。

　　六 乳香

　　屬漆樹科常綠喬木，藥用樹脂入藥，屬活血化瘀藥。其性味辛溫，功能活血化瘀定痛。用量2-6g。方劑舉例：烏金丸《驗方》乳香、沒藥、大黃、香附、當(dāng)歸、元胡、烏藥、桃仁、莪術(shù)、天蟲、五靈脂、肉桂、木香、益母草、蘇木、紅花。治經(jīng)閉腹痛。七厘散，《良方集腋方》，乳香、沒藥、辰砂、血竭、兒茶、紅花、 麝香、冰片，治跌打損傷，氣血凝結(jié)。乳香辛溫香竄，入手少陰心經(jīng)，功能活血止痛，故為癰疽瘡瘍，跌打損傷、血滯疼痛之要藥。其止痛功效是取其活血之力，正如黃錦芳所謂：“血固氣逆，則血滯凝而不通，以至心腹較痛，毒因氣滯則聚而不散，以至痛楚異常”，所以乳香適用于血滯的疼痛癥;非血滯的疼痛，則非乳香所能奏效。乳香除內(nèi)服活血止痛之外，外用更能和營舒筋，楊清叟有凡人筋不伸者，敷藥宜加乳香之說，故亦為傷科之要藥。

　　藥香的使用方法

　　1、治冷氣攻沖。心腹疞痛 脾胃素弱 食欲易傷 嘔逆冷痰 精神不清：沉香、木香、檳榔、烏藥。上用水八分盞 分作四處 以乳缽內(nèi) 逐一件藥 徐徐磨之 磨得水濃為度 然后四者合而為一 再用慢火煎至六分已 上 通口服之。(《衛(wèi)生家寶》沉香四磨湯)

　　2、治陰陽壅滯。氣不升降 胸膈痞塞 心腹脹滿 喘促短氣 干噦煩滿 咳嗽痰涎 口中無味 嗜臥 減食 又治胃痹留飲 噫醋聞酸 脅下支結(jié) 常覺妨悶：香附四百兩(炒 去毛) 沉香十八兩半 縮砂仁四十八兩 甘草一百二十兩(火監(jiān))。上為細(xì)末 每服一錢。入鹽少許 沸湯點服。(《局方》沉香降氣湯)

　　3、治腹脹氣喘、坐臥不安：沉香、木香、枳殼各五錢 蘿卜子炒一兩。每服五錢 姜三片 水煎服。(《赤水玄珠》沉香飲)

　　4、治久心痛：沉香(銼)、雞舌香各一兩 熏陸香半兩(研) 麝香一分(研 去筋膜)。上四味 搗為細(xì)末 每服三錢匕 水一中盞 煎至七分 去滓 食后溫服[1]。(《圣濟(jì)總錄》沉香湯)

　　5、沉香忌見火，生磨用。

　　6、寒凝氣滯，癥見胸腹脹悶冷痛者，可與烏藥、木香、檳榔配伍，以行氣溫中止痛。

　　7、凡腎陽不足，命門火衰，臍腹冷痛，腰膝酸軟，陽痿精冷者，可與鹿茸、附子、熟地、巴戟配伍，以溫腎壯陽。

　　8、元?dú)獠蛔悖?/b>腎不納氣，癥見喘息無力者，可與附子、熟地、蛤蚧相配。