民以食為天，自古以來(lái)的一句諺語(yǔ)，透露出人們對(duì)飲食的重視。然而現(xiàn)在的社會(huì)上，充斥著太多地溝油的問(wèn)題。地溝油事件頻發(fā)，究竟是人們的無(wú)知，還是有意之人故意為之。 小編將通過(guò)還原地溝油事件，來(lái)揭秘地溝油的利益鏈。
12月中旬，公安部公布了打擊十大地溝油事件，以下是記者與部分犯罪嫌疑人的對(duì)話。
“價(jià)格漲得很快，大家搶著要”
記者：地溝油是如何回收的?
黃長(zhǎng)水(安徽宿州人，專門收購(gòu)、販賣粗煉地溝油)：我們都有專門的人到各個(gè)店里去回收，然后進(jìn)行初步煉制，主要是用火燒。提煉出來(lái)的地溝油，我們叫泔水油，我每月能收 100桶，每桶能裝300多斤，原來(lái)一般是賣給本地的化工廠做皮革油。
這幾年，地溝油價(jià)格飆升，從每噸2000元漲到每噸5000元，化工廠的收購(gòu)價(jià)格低，已經(jīng)很難收到了。我收的地溝油后來(lái)賣給山東濟(jì)南格林生物能源有限公司，他們說(shuō)是要拿去做 飼料油。賣給本地化工廠，每桶能賺40塊錢;賣給格林公司，每桶能賺60塊。
柳立國(guó)(地溝油案件主要犯罪嫌疑人，格林生物能源有限公司總經(jīng)理)：我們生產(chǎn)的原料(地溝油)主要是派人到全國(guó)各地收購(gòu)，主要在四川和浙江等地，原來(lái)的原料比較便宜， 2000元-3000元就可以了，近幾年干這個(gè)的(企業(yè))多了，價(jià)格漲得很快，大家都在搶著要。
“客戶主要是兩家大糧油企業(yè)”
記者：每噸地溝油的成本和利潤(rùn)究竟有多少?
柳立國(guó)：我們收購(gòu)的泔水油價(jià)格大概在5000元一噸左右，看泔水油的質(zhì)量而定。我們經(jīng)過(guò)加工后賣的價(jià)格是8100-8300元一噸，而正常的大豆油每噸要1萬(wàn)元左右。
袁一(犯罪嫌疑人，河南省鄭州市一糧油商行經(jīng)營(yíng)戶)：我在市場(chǎng)里是以米糠油的名義賣(地溝油)的。價(jià)格比同類的產(chǎn)品稍微低一些，每噸不到1萬(wàn)塊，我每噸賺1000多塊。
記者：你們做了多少年?是怎么想到做這生意的?
柳立國(guó)：我是從2007年開(kāi)始做這行的。我們?cè)瓉?lái)批的主要做生物柴油、脂肪酸和油酸。但現(xiàn)在因?yàn)樯锊裼褪袌?chǎng)不好，先暫時(shí)做飼料油這一塊。我們本身原來(lái)想要做飼料油的生 產(chǎn)許可證，但是因?yàn)槲覀兊膹S子硬件不夠、衛(wèi)生防護(hù)力不夠，批不下來(lái)，我們一直在超范圍經(jīng)營(yíng)。
記者：地溝油的市場(chǎng)需求究竟有多大?你的客戶主要是哪些類型?
柳立國(guó)：這個(gè)油的銷售市場(chǎng)很大，我的廠從2007-2010年7月，大概生產(chǎn)了1萬(wàn)多噸，全部銷售出去，而且?guī)缀鯖](méi)有存貨。我的客戶主要是兩家大的糧油企業(yè)：一家在山東濟(jì)南，還 有一家是河南的惠康公司，兩家的購(gòu)買量占到全部產(chǎn)量的95%。還有一部分成品油是針對(duì)食用油市場(chǎng)，加工好的油運(yùn)到河南鄭州和山東平陰進(jìn)行銷售。
