蛤士蟆怎么吃 教你正確健康吃法

  現(xiàn)在的人們很注重養(yǎng)生,所以很關(guān)注滋補品。有很多的滋補品是深受大家喜歡的,蛤士蟆就是其中的一種,它是東北地區(qū)的美食,很受當(dāng)?shù)厝说南矏邸4蠹乙矔蓡栆恢?a href='http://rwfnyxtm.cn/taglist/814481-1.html' target='_blank'>蛤士蟆怎么吃啊?下面小編和大家一看看蛤士蟆的吃法到底該如何吃。

蛤士蟆是深受大家喜歡

  蛤士蟆怎么吃

  骨頭、皮、仔都不能吃的

  有用的價值就是肚里的油

  你要把它肚子扒開(掰開嘴抓住嘴的上鄂另一只手抓下顎撕開)

  肚里有黑色的那是籽 籽的下面白色半透明的是油 把油慢慢整整的掰下來

  食法一

  食用時取拇指大小一塊約3克,置于溫水中泡12個小時,體積可膨脹十幾倍,加入冰糖,枸杞子,水果等微火頓服。

有用的價值就是肚里的油

  食法二

  取拇指大小一塊,買一斤一般的白酒,浸泡12小時,待其漲開后,加入少量水,冰糖,微火燉制5~6個小時,直到其酥爛,服食每次一湯匙,這樣一小塊大概可以發(fā)一奶鍋那么多,用玻璃瓶封裝好,放在冷凍室,基本上可以吃一個星期。

  不過,第一個星期也許不會有太明顯的感覺,服用時間較長以后會發(fā)現(xiàn)冬天不那么怕冷了,身體也沒有以前那么容易疲勞了!不過這個東西可不能多吃,不然會因為熱重起到反效果的!

  蛤蟆油正確的稱呼應(yīng)為中華林蛙油,民間什么蛤蟆油、田雞油(田雞為青蛙的俗)、蛤什蟆油等均為誤稱俗稱。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)分析測定,其主要含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、磷脂化合物、多種維生素、核酸、激素及人體必需的多種氨基酸和鉀、鈉、鐵、錳、硒等微量元素。

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