我們的腸道內有很多的細菌。這些細菌有的對我們的身體有好處，有的也會影響我們的健康。美國學者研究發(fā)現，通過飲食可以讓腸道細菌的生長發(fā)生變化，下面我們就一起來看看吧!
據報道，美國杜克大學基因組科學和政策研究所的學者發(fā)表在《自然》雜志上的一項新研究表明：飲食方案的改變會讓腸道細菌的構成發(fā)生很大變化。具體表現為：在從食用正常飲食轉向完全食用動物(植物)性飲食的一天內，腸道內細菌的數量和種類，甚至是細菌的行為方式，都會發(fā)生變化。
每個人的腸道內生存著數萬億個細菌，它們在消化、免疫，甚至是調節(jié)體重方面發(fā)揮著重要作用。該研究表明細菌群落和微生物組的構成形式非常靈活，能夠迅速對變化做出響應。
研究人員召集了6名男性和4名女性，他們的年齡在21-33歲之間。在實驗的前四天，他們食用了平時的飲食;在接下來的五天里，他們轉向吃全素食或全肉食;然后又回到了正常的飲食習慣，接著又轉向食用全肉食或全素食。
實驗結果顯示：全肉食導致腸道中的細菌發(fā)生了大的變化，它促進了22種細菌的生長;而全素食只讓3種細菌變得更為突出。
雖然研究人員無法完全理解這種變化意味著什么，但他們認為有些轉變是講得通的。比如，在全肉食方案中普遍存在的幾種細菌擅長于抵制膽汁酸，而肝臟能夠制造出膽汁來對脂肪進行分解。在全素食飲食方案中更為常見的另一種細菌，被認為是對膳食纖維的攝入較為敏感。
研究者推測細菌所發(fā)生的這種變化有助于解釋為什么富含脂肪的飲食會與一些疾病(如局限性腸炎和潰瘍性結腸炎)之間存在關聯。
人除了生理年齡、實際年齡、心理年齡外，還有至關重要的腸道年齡。有些人之所以體弱多病、早衰，與腸道老化密切相關。
腸道疾病有哪些癥狀
1、食欲缺乏
可能是腸道的消化吸收或運動異常發(fā)生障礙所致。不過引起食欲減退的原因很 多，除了胃腸道疾病外，也可因精神因素、藥物反應或其他臟器疾病引起。
2、惡心嘔吐
高位腸梗阻或腸運動功能異常時，常有此癥狀。
3、腹痛
腸道炎癥、腸梗阻、腸穿孔、腸袢缺血等均可出現急性腹痛。腸道腫瘤或慢性炎癥病變則常有持續(xù)性腹痛。
