蜂蜜是大家在日常生活中都會(huì)吃的食物，擁有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?？梢越o我們很多的幫助，擁有很多的功效。很多人每天都會(huì)吃一點(diǎn)蜂蜜，大家知道嗎，蜂蜜不是隨便吃的，有的食物是不能喝蜂蜜一起食用。下面一起看看吧。
蜂蜜不能和豆腐一起吃
豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等，二者同食 不利于人體的生化反應(yīng)。
蜂蜜不能和韭菜一起吃
韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉，容易引起腹瀉。
蜂蜜不能用沸水沖飲
蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì)，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會(huì)不同程度地破壞它的營(yíng)養(yǎng)成分。因而好用不超過
蜂蜜不能和豆?jié){一起吃
豆?jié){蜂蜜不宜沖食，豆?jié){蛋白質(zhì)含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，還含少量有機(jī)酸，兩者沖兌時(shí)，有機(jī)酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。
蜂蜜不能和大米一起吃
蜂蜜和大米同食會(huì)胃痛。
蜂蜜不能和鯽魚一起吃
蜂蜜和鯽魚同食會(huì)中毒，可用黑豆、甘草解毒
適宜人群
一般人群均可食用，蜂蜜適宜肺燥咳嗽、干咳無痰之人食用;適宜腸燥便秘，尤其適宜老年人、體弱者、病后、產(chǎn)婦便秘時(shí)食用;適宜胃及十二指腸潰瘍患者食用;適宜高血壓、心臟病、冠心病、肝臟病人食用;適宜生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童食用;適宜神經(jīng)衰弱、失眠患者以及肥胖者食用。
糖尿病患者也可以食用蜂蜜(少食用些)
不宜人群→→→
