蛤士蟆油的功效 滋陰補虛功效多(2)

  1、蛤士蟆油真品鑒別須掌握以下幾點

  一是外觀為不規(guī)則相重疊微彎曲的塊粒片,并附有韌皮連附及黑色卵粒;

  二是水浸泡膨脹可達15倍以上;三是聞之微腥,嚼之味甘。

水浸泡膨脹可達15倍以上

  2、蟾蜍蛙類偽品的鑒別

  青蛙輸卵管酷似真品,但嘗之麻舌即為青蛙輸卵管;而蟾蜍輸卵管、明太魚輸精巢雖有類似真品之處,但用水浸泡其膨脹度即可區(qū)別。[1]

  3、薯類仿制偽品

  外形即可看出偽造痕跡,水浸即可確定其偽。

  快速鑒別

  為不規(guī)則彎曲、相互重疊的厚塊,略呈卵形,長約2cm。外表黃白色至淡黃棕色,半透明,顯脂肪樣光澤。常有纖薄的白色韌皮連附,并偶有未去凈的黑色卵粒。氣微腥,味微甘,嚼之粘滑。用溫水浸泡體積可膨大10~15倍。品質(zhì)以塊大整齊,色黃白,油潤光澤,無筋膜、黑塊卵子者為好。

品質(zhì)以塊大整齊色黃白

  蛤士蟆油的吃法

  木瓜燉雪蛤

  材料

  木瓜1個(約400g),雪蛤5g,冰糖20g

  做法→→→

蛤士蟆油 蛤士蟆油的功效 蛤士蟆油的吃法 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)常可以看到煮...
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...