過(guò)年是中國(guó)一個(gè)傳統(tǒng)的重大節(jié)日,如今到了年關(guān)，幾千年來(lái)人們都把過(guò)年當(dāng)做件大事，過(guò)年之前都會(huì)作很多準(zhǔn)備，超市里面各種各樣的年貨令人眼花繚亂，那么過(guò)年年貨有哪些呢?超市購(gòu)年貨健康陷阱有哪些呢?我們一起去下文看看吧!
超市購(gòu)年貨陷阱
現(xiàn)實(shí)生活過(guò)重，健康誤區(qū)無(wú)處不在，很多因此而掉入“陷阱”損害自身健康，比如說(shuō)逛超市就必須小心8大健康陷阱，一不小心就會(huì)踏入這陷阱。
1、“保質(zhì)期”和“保存期”是一回事嗎?No
其實(shí)，“保質(zhì)期”和“保存期”并不是一回事。“保質(zhì)期”指的是食物的佳食用期，但這并不是說(shuō)過(guò)了時(shí)限食物就一定會(huì)變質(zhì)，不能食用。但“保存期”是硬性規(guī)定，指的是在標(biāo)注條件下，食物可食用的終日期，超過(guò)這個(gè)時(shí)限，產(chǎn)品就會(huì)變質(zhì)，不能再食用。
2、白米比黑米更適合女性嗎?No
黑米中含有非常豐富的花青素和葉綠素，甚至比漿果中的含量還要多，是非常好的抗衰老和抗癌食品。而且，它還含有大米中所缺乏的維生素C和胡蘿卜素，對(duì)女性健康非常有益，有很好的滋陰補(bǔ)血作用。經(jīng)常用黑米代替白白的大米，不失為一種健康的選擇!
3、無(wú)糖巧克力和黑巧克力是一回事嗎?No
黑巧克力指沒(méi)有添加牛奶或奶油成分的巧克力，無(wú)糖巧克力就是巧克力中不添加蔗糖而已，而且大多用麥芽糖醇替代蔗糖。無(wú)糖巧克力不是無(wú)脂巧克力，因此它的熱量不比常規(guī)巧克力低，但它非常適合糖尿病患者使用。黑巧克力適于控制體重，但不適合糖尿病患者食用，巧克力是很好的養(yǎng)生食品。
4、有乳糖不耐癥，不能吃奶制品嗎?No
就算有乳糖不耐癥，你也一樣能吃奶制品!酸奶就是好的選擇。酸奶相對(duì)于牛奶堿性更高，更有利于細(xì)胞健康，而且不會(huì)帶來(lái)乳糖不耐受的麻煩。尤其建議你選擇含有豐富的BB-12雙歧桿菌的酸奶，這種益生菌對(duì)胃酸和膽汁鹽有極強(qiáng)的耐受性，有提升腸道活力的作用。
5、意大利面是否特別容易讓身體發(fā)胖?No
意大利面本身由小麥制成，是低卡的健康美食，高熱量的部分僅在醬汁。因此，只要調(diào)制出低卡的健康醬汁，意大利面就成了不會(huì)增胖的美味。另外，特別提醒你選擇由小麥、黑麥等制成的優(yōu)質(zhì)意大利面，其中的粗纖維能讓你有很強(qiáng)的飽腹感，還能為你補(bǔ)充維生素A呢。
6、橄欖油是不是做西餐的專(zhuān)用油?No
不要以為因?yàn)槭袌?chǎng)上大部分的橄欖油都是歐洲舶來(lái)品，所以就不適合烹飪中餐。橄欖油在剛開(kāi)始炒菜時(shí)，可以很快吸收蒜、姜和蔥的味道，還非常適合與醋搭配使用，尤其是糯米做的醋。像西湖醋魚(yú)這道菜，用橄欖油和鎮(zhèn)江香醋搭配就是好的選擇。
7、土雞肉跟飼養(yǎng)雞肉營(yíng)養(yǎng)成分差不多?No
