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施密特博士表示，蛋殼一旦破損，細(xì)菌就容易侵入，并迅速繁殖。因此，買雞蛋前應(yīng)檢查蛋殼是否完好，拿過雞蛋后，應(yīng)該徹底洗手才更利于日常的養(yǎng)生。
10.購物車
莫拉諾博士表示，超市購物車很可能造成食物間的交叉?zhèn)魅尽ＥＤ?、豬肉、禽類和魚類包裝袋一旦發(fā)生泄漏，購物車內(nèi)其他食品就容易被污染。發(fā)生此類情況，回家后應(yīng)該對(duì)果蔬等被污染的食物徹底清洗再儲(chǔ)藏 或食用。
小心超市里15個(gè)心理陷阱
不知你有沒有發(fā)現(xiàn)，逛完超市，后買的總比原先預(yù)想的多，回家后也往往會(huì)后悔?答案可能讓你大吃一驚：超市里所有的一 切——從貨架到擺放、廣告、燈光、音樂，看似隨意，其實(shí)都經(jīng)過了精心 設(shè)計(jì)，目的只有一個(gè)，就是把錢從你的口袋里“掏”出來。
有研究表明，超市購物中有 60%左右屬于計(jì)劃消費(fèi)，40%左右屬于沖動(dòng)型購買，而后者很大程度上要“歸功”于超市的“心理戰(zhàn)術(shù)”。
近日，中國市場學(xué)會(huì)食品營銷專家韓亮和蘇州榮格心理咨詢中心高級(jí)督導(dǎo)王國榮，為大家揭開超市中一些鮮為人知的“心理秘密”。
1.與視線平行的商品利潤高
超市的商品擺放都有一個(gè)共同原則：你容易拿到手的永遠(yuǎn)是商家想賣的。調(diào)查顯示，銷量佳的物品擺放位置依次為與 顧客視線平行處、齊腰處和齊膝處。
其中，前者是超市貨物擺放的佳位置，可增加70%銷量。所以，超市一般把利潤較高或者快過期的產(chǎn)品放在1.5米到 1.7米的高度間，方便大家看到后隨手就能拿取。請(qǐng)記住：你只要踮踮腳或彎下腰，就可能選 到物美價(jià)廉的產(chǎn)品。
2.想賣的東西放右邊
