一、對大腦的危害
雖說腦組織的重量只占人體重的2-3%，但腦的血流量每分鐘約為800毫升，耗氧量每分鐘約為45毫升，耗糖量每小時(shí)約為5克。青少年的腦組織正處于發(fā)育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人還高。如血糖過低，腦意識活動就會出現(xiàn)障礙，長期如此，勢必影響腦的重量和形態(tài)發(fā)育。
二、對消化系統(tǒng)的危害
吃早餐很容易造成胃潰瘍和十二指腸潰瘍。因?yàn)?，頭一天晚上吃的食物在經(jīng)過6個(gè)小時(shí)之后便會排到腸道里，如果第二天早上再不吃早飯，胃酸就會去消化胃粘膜，細(xì)胞分泌粘液就會受到破壞。
三、造成動脈硬化且更易導(dǎo)致肥胖
有不少青少年學(xué)生是怕長胖而不吃早餐的。這種做法毫無科學(xué)道理。人體對熱量的需求是有標(biāo)準(zhǔn)的，不吃早餐，勢必加大中、晚餐的進(jìn)食量。而晚餐后一般運(yùn)動量較小，更容易造成脂肪積累而導(dǎo)致肥胖。另外，長期不吃早餐還會使膽固醇、脂蛋白沉積于血管內(nèi)壁，導(dǎo)致血管硬化。
四、讓你反應(yīng)遲鈍
早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進(jìn)食早餐，體內(nèi)無法供應(yīng)足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應(yīng)遲鈍。
五、 慢性病可能“上”身
不吃早餐，饑腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進(jìn)之外，更會使得體質(zhì)變酸，患上慢性病。
六、 腸胃可能要“造反”
不吃早餐，直到中午才進(jìn)食，胃長時(shí)間處于饑餓狀態(tài)，會造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。
七、便秘“出籠”
在三餐定時(shí)情況下，人體內(nèi)會自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象，簡單說就是促進(jìn)排便;若不吃早餐成習(xí)慣，長期可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào)，于是產(chǎn)生便秘。
八、會讓你更靠近肥胖族
人體一旦意識到營養(yǎng)匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質(zhì)，后消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會有助于脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。
