早餐吃太快易患癌 怎么吃不短命(3)

  營養(yǎng)早餐搭配

  類型A:面包牛奶族

  面包牛奶由于食用方便,這一類人群往往年輕人居多。這類食物含糖量較高。含糖量太高的早餐會(huì)讓血糖很快升上來,又很快降下去,容易導(dǎo)致疲倦、精神不佳等癥狀。面包往往經(jīng)過精致加工,很多營養(yǎng)被處理掉了,所以營養(yǎng)并不豐富。

  專家建議,這類人群在面包選擇上,應(yīng)少吃夾餡面包,因?yàn)檫@類面包的熱量、油脂量比起一般面包更高。如果想吃甜的面包,可以加點(diǎn)果醬,這樣能避免涂抹奶油等,增加脂肪的攝入。同時(shí)還可以配一些生菜、番茄、小黃瓜夾著吃,營養(yǎng)就會(huì)更均衡。

  類型B:燒餅油條族

  燒餅油條配上豆?jié){是中國的傳統(tǒng)早餐食物。這類食物大的缺點(diǎn)就是油脂過高,容易使人發(fā)胖。經(jīng)過高溫油炸的食物,不僅油脂偏高,還較難消化,并且食物經(jīng)過高溫油炸之后,營養(yǎng)素會(huì)被破壞,還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。如果油條里加了明礬危害更大。

  專家建議,這類人群應(yīng)該改變?cè)绮土?xí)慣,少吃油炸類食物。在吃燒餅的時(shí)候,可以多配合一些蔬菜夾雜著吃。建議在喝豆?jié){搭配時(shí),好不加糖或只加少量的糖,以免吃進(jìn)過多的糖。

  類型C:清粥小菜族

  有些老年人,清心寡欲,早餐也很清淡,吃點(diǎn)清粥小菜。這類早餐組合缺乏蛋白質(zhì),不適合正在長身體的年輕人。清粥小菜雖沒有油脂高的問題,但配粥的醬菜、豆腐乳等往往太咸,鈉含量容易偏高,不利于患有高血壓的老年人。

  專家建議,在煮粥的時(shí)候,可以加點(diǎn)五谷雜糧,這樣營養(yǎng)才豐富,也較有飽足感。喝粥時(shí)不要只配醬菜,還可搭配一個(gè)荷包蛋或是一份瘦肉,這樣能補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)。在配菜上好加盤炒青菜,這樣營養(yǎng)就會(huì)更均衡。

  結(jié)語:由上文可見,不吃早餐或吃不好早餐對(duì)我們的危害有多大。當(dāng)然,我們不僅要吃早餐,還要吃好早餐。早餐搭配也是一門學(xué)問,合理的早餐搭配有利于我們身體全方位的更全面的吸收營養(yǎng)。在此,小編祝愿大家能有個(gè)好身體,也要每天都吃好早餐。

不吃早餐的危害 早餐吃太快易患癌 
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