魚是很多朋友都喜歡吃的食物,魚肉吃起來細(xì)膩,含有的蛋白質(zhì)的含量高,同時(shí)脂肪和膽固醇的的含量卻是很低的,常吃魚類食物,還能提高我們的記憶力等。但是吃魚也是有飲食禁忌的,下面就給大家介紹下4種不宜多吃魚的人群。
4種人群不宜多吃魚
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家水,魚類是非常好的健康食物,它不僅吃起到味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)含有高,同時(shí)還是健康飲食的首要食物。不過需要大家知道的是,魚的種類是非常的多的,但是不是每一種魚都適合我們每個(gè)人吃的。
需要注意的是患有以下疾病者不宜多吃魚,這些疾病是:
1、出血性疾病患者
如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚,因?yàn)轸~肉中所含的20碳5烯酸,可抑制血小板凝集,從而加重出血性疾病患者的出血癥狀;
2、肝硬化病人
肝硬化時(shí)機(jī)體難以產(chǎn)生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等,會(huì)使病情急劇惡化,猶如雪上加霜;
3、痛風(fēng)患者
由于魚類食物中含有的嘌呤類物質(zhì)是非常的好的,所以痛風(fēng)患者是不適合常吃的,因?yàn)橥达L(fēng)是因?yàn)槿梭w內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生紊亂而引起的癥狀。
4、結(jié)核病人
服用異煙肼時(shí)如果食用某些魚類容易發(fā)生過敏反應(yīng),輕者惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結(jié)膜充血等,重者會(huì)出現(xiàn)心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高,甚至發(fā)生高血壓危象和腦出血等。
常吃4類魚哪種營(yíng)養(yǎng)
魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。魚肉中脂肪含量雖低,但其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷,能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為食魚要講究對(duì)癥,對(duì)癥吃“魚”,它的食用和醫(yī)用價(jià)值才能顯現(xiàn)出來。下面列舉常見魚類的藥用性能和食療作用,供選擇食用時(shí)參考。
鯽魚
鯽魚又被叫做鮒魚,它是味甘性溫的魚類食物。經(jīng)常吃鯽魚有著利水消腫、益氣健脾、通脈下乳,清熱解毒等作用。能夠治療浮腫腹水、產(chǎn)婦乳少、胃下垂、脫肛等多種癥狀。
帶魚
可補(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲,對(duì)脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜??捎米鬟w延性肝炎、慢性肝炎輔助療法。常吃帶魚還可滋潤(rùn)肌膚,保持皮膚的潤(rùn)濕與彈性。