永久長胖：身體會將多余的食物轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來。2000年的一項研究表明，成人在節(jié)日期間平均會胖0.9斤。
喝酸奶這四大禁忌要注意
我們經(jīng)常會聽到這樣的“飯后一瓶酸奶有助消化”，那么，這句話對于經(jīng)常喝酸奶的我們來說是否可靠呢?
據(jù)果殼網(wǎng)的資料，從科學(xué)概念上說，飯后“一瓶酸奶有助消化”。雖然在科學(xué)證據(jù)上，益生菌和益生元的保健作用還沒有形成明確的“定論”，但是這些東西也沒有顯示出有害。如果喜歡它的風(fēng)味，喝一喝也無不可。至于它們是否有傳說的“保健功能”，消費者需要注意：科學(xué)概念上的可行，跟商品廣告中的宣稱是兩回事。那么平時我們喝酸奶的時候應(yīng)該注意什么呢?
喝酸奶的“禁忌”
1、并非量越大越好
許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當(dāng)成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。
蒙牛冠益乳所標(biāo)示的適宜人群為“腸道功能紊亂者、免疫力低下者”，用法用量為“每日二次，每次一杯”。專家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人群和用法用量，不要過量食用。
2、空腹別喝飯后喝
由于胃酸有殺菌功效，因此，好不要在空腹時喝含有益生菌的酸奶，一般選擇飯后喝效果比較好。為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后好別喝熱飲。
3、只能冷藏不能加熱
很多人知道酸奶里千千萬萬的“菌”是好東西，但卻不知道如何留住它們。專家介紹，在酸奶剛生產(chǎn)出來時，里面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝，這種做法更是暴殄天物了。
4、酸奶不是越稠越好
很多消費者認(rèn)為酸奶越稠越好，但其實很多很稠的酸奶只是因為加入了各種增稠劑，如羥丙基二淀粉磷酸酯、果膠、明膠，過多的增稠劑雖然滿足了口感，但對身體并無益處。
食用變性食物易致癌癥
腫瘤是怎么引起的?和腫瘤有關(guān)聯(lián)的食物有哪些?其實在日常生活中，一些小細(xì)節(jié)或許就成了引起腫瘤的主要殺手。一起來看看你是不是吃了這些食物，很容易讓你得腫瘤。
1、過食溫?zé)嵝允澄?/strong>
所謂的溫?zé)嵝允澄?，一是指直接感受到的溫度過高、過燙的食品;一是指屬于中醫(yī)藥性劃分中的溫?zé)嶂允澄?。因為過于辛熱，容易損傷消化道黏膜上皮細(xì)胞，所以這類性質(zhì)的食品易誘發(fā)的是消化系統(tǒng)的腫瘤。
1)過燙飲食是導(dǎo)致食道癌等消化道腫瘤發(fā)生的重要原因。飲食過熱，會損傷、刺激食道黏膜上皮，長期刺激下將誘導(dǎo)組織惡變。中國人的消化道腫瘤明顯高于西方人，就是與中國人多喜熱食，一日三餐均喜配以熱湯，如菜湯、面糊等有關(guān);相對于中國人，西方人的飲食較為簡單，平時少見熱湯，而多飲用果汁、可樂等冷飲。
