五谷雜糧飯
材料:糙米30克、薏仁30克、小麥30克、大麥30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麥30克,胡麻油1匙,米酒適量
做法
1、將全部雜糧混合洗凈,用米酒水浸泡8小時(shí)(夏天多換幾次米酒水)。
2、將五谷放入電飯鍋內(nèi),另加一匙胡麻油,再依個(gè)人習(xí)慣注入米酒水(通常是1比1量);加熱至電飯鍋開(kāi)關(guān)跳起后,再多燜半小時(shí)。
3、若一次吃不完,可先用食品袋裝后放入冰箱保存,待食用時(shí)用微波加熱即可。亦可用米酒水煮成稀飯。
什錦蔬菜
材料:各式節(jié)令蔬菜(胡蘿卜、青椒、玉米筍、青菜、綠豆芽、黃豆芽、冬瓜、苦瓜、絲瓜等,四五樣即可)400克(切成小塊或薄片);胡麻油3湯匙、米酒水4湯匙
做法
用2湯匙油炒香蔬菜1分鐘,加入少許米酒,炒約2分鐘,至蔬菜熟透或汁黏稠。
甜粥
材料:糯米150克,桂圓肉100克,米酒水2000ml,紅糖200克
做法
1、將糯米與桂圓肉放入米酒水中,加蓋泡8小時(shí)。
2、將已泡過(guò)的材料以大火煮開(kāi)后,改小火加蓋煮1小時(shí)。
3、加入紅糖攪拌后食用。
總結(jié):通過(guò)上述的文章對(duì)坐月子吃什么好和坐月子食譜等有關(guān)知識(shí)的全面介紹,各位孕媽媽們是不是已經(jīng)知道坐月子時(shí)期適合吃什么了吧。雖然寶寶已經(jīng)出生了,但是寶寶還處在哺乳期,因此你的身體健康將直接關(guān)系到寶寶的健康哦。