改變?nèi)粘５娘嬍呈匙V，將一些低脂肪、高能量以及維生素含量高的食品換掉，上一些瘦肉、青菜上桌，這樣對減肥成功可以起到引導(dǎo)作用。
9、吃費(fèi)時(shí)食物減肥法
熘魚片與清蒸魚同屬清淡吃法，但后者比前者吃起來所花費(fèi)的時(shí)間要長。所以在一定的時(shí)間內(nèi)，所吃迸身體中的食物就少，因而減少了熱量的攝入;又如，吃帶殼的堅(jiān)果比吃剝了殼的果仁對熱量的攝入少。
所以，在進(jìn)食時(shí)選擇一些吃起來比較費(fèi)時(shí)的食物，對控制進(jìn)食有好處。
10、提前進(jìn)餐減肥法
人體內(nèi)的新陳代謝活動(dòng)在一天的各個(gè)時(shí)間內(nèi)是不相同的。一般說來，從早晨6：00起人體新陳代謝開始旺盛，8：00-12:00時(shí)達(dá)到高峰。減肥者只要把吃飯時(shí)間提前，比如說早飯5：00吃，中飯安排在9：00-10:00吃，就可達(dá)到減肥目的。
專家們對要求減肥的人做過試驗(yàn)，同樣發(fā)現(xiàn)只要把吃飯時(shí)間提前，就可以在不減少和降低食物量和質(zhì)的情況下減肥，明顯時(shí)1周可減少500克體重。
什錦蔬菜瘦身湯
材料：雞胸骨200公克，青蔥2支，芹菜100公克，洋蔥1顆，青椒1個(gè)，蕃茄1顆，大白菜200公克，水2000cc，鹽1小匙，雞粉1小匙。
做法
1、雞胸骨放入沸水中汆燙去血水后，撈起以冷水清洗，備用。
2、青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。
3、取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾后，轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘。
4、將其余食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時(shí)，起鍋前加入所有調(diào)味料拌勻即可。
瘦身營養(yǎng)湯
材料：大西柿2-3個(gè)，高麗菜1個(gè)，洋蔥2個(gè)，芹菜1小把，木耳1小碗，鹽0.25小匙，胡椒粉0.125小匙，雞精適量。
