2、炒菠菜也不妥，有油的包裹，草酸鉀不容易溶解在菜湯中，只好隨著菠菜吃進(jìn)肚里，所以草酸慢性中毒的機(jī)會(huì)較大。
正確：安全又有營(yíng)養(yǎng)的吃法是，將菠菜用水煮后，把湯倒掉，再?zèng)霭柚?。吃菠菜后多喝些水，也可減少草酸鈣結(jié)合的機(jī)會(huì)。
5種毒素讓女人加速衰老
1.自由基
自由基是造成人體衰老的大因素。適量的自由基有好處，可保護(hù)身體免受化學(xué)物質(zhì)等外來物的侵害作用。
但是身體內(nèi)的自由基一旦過量，就會(huì)產(chǎn)生很強(qiáng)的氧化作用而侵害體內(nèi)細(xì)胞，造成衰老、皮膚黑斑、過敏及心血管疾病。
2.膽固醇
膽固醇是人體不可缺少的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，人體內(nèi)的膽固醇絕大部分由肝臟制造。
它不僅作為身體的結(jié)構(gòu)部分，還是合成許多重要物質(zhì)的原料，但膽固醇的長(zhǎng)期大量攝入會(huì)使血清膽固醇升高，增大心血管疾病的危險(xiǎn)性。
3.宿便
宿便即腸道內(nèi)長(zhǎng)期淤積的陳舊大便，一般3-5日不解大便而停留于腸管內(nèi)的糞塊叫宿便。
宿便是人體腸道內(nèi)一切毒素的根源，它所產(chǎn)生的大量毒素被人體吸收后，將降低人體免疫力，誘導(dǎo)各種疾病產(chǎn)生，嚴(yán)重危害人體健康。
4.脂質(zhì)沉積
現(xiàn)代人經(jīng)常攝入含有過高營(yíng)養(yǎng)的食物，再加上運(yùn)動(dòng)量大，水分補(bǔ)充不足，就很容易導(dǎo)致血液粘稠。
隨著血液濃度的增高，就會(huì)造成大量脂質(zhì)沉積在血管內(nèi)壁，是各器官供氧不足，引起腦栓塞等疾病。
5.尿酸
尿酸也是人體新陳代謝的一種產(chǎn)物，主要由腎臟排出。當(dāng)尿酸在血液里的濃度超過正常值時(shí)易沉積在軟組織或關(guān)節(jié)引發(fā)急性發(fā)炎反應(yīng)。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道哪十種美味食物吃法錯(cuò)誤會(huì)引發(fā)中毒了嗎？你知道有哪些飲食禁忌了嗎？這些食物本身的營(yíng)養(yǎng)確實(shí)豐富，但是不能過量食用，食用的方法也要注意，這樣才能擁有健康飲食。
