有的食物非常美味,營養(yǎng)液很多豐富,但是卻由于你的錯誤吃法使得它們變成了“毒藥”。那么你知道有哪些飲食禁忌嗎?今天小編為大家總結(jié)了會引發(fā)中毒的十種美味食物的錯誤吃法,一起來了解一下吧!
荔枝
荔枝是水果中的珍品,色美味甘,營養(yǎng)豐富。中醫(yī)認為,荔枝備五行之粹美,可以通神、益智、健氣。
不過荔枝中含有一種可以降低血糖的物質(zhì),吃得越多,血糖越低,如不及時治療會導(dǎo)致死亡。
誤:日啖荔枝三百顆。
正:1、荔枝不能當飯吃,一天不要超過半斤,還要在飯后半小時吃。
2、如果將荔枝連皮浸入淡鹽水中,放入冰箱里冰后再吃,不但可以避免上火,口感也更好。
3、有個偏方:荔枝殼泡水喝,可以解荔枝毒性。
豆?jié){
豆?jié){是公認的健康食品。在這個DIY的年代,為了衛(wèi)生我們會選擇自己磨制豆?jié){。
需注意的是:生豆?jié){里含有一種皂毒素,會使人惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。豆?jié){還是種善于偽裝的“毒藥”。
它在真正被煮沸消失毒性前先會“假沸”。即當豆?jié){加熱到80°C時,會出現(xiàn)泡沫,且隨著溫度增高泡沫越來越多,形似沸騰,其實并沒真的燒開,毒素依然存在。
誤:煮豆?jié){時中途添加生豆?jié){。
正:煮豆?jié){時先用旺火,當出現(xiàn)泡沫上溢時,再改用小火,直到泡沫逐漸消失為止。從外面買回的豆?jié){,也好再次燒開。
桑葚
歷代本草均對桑葚極其推崇,認為有滋陰益腎、養(yǎng)血生津的功效。
但桑葚所含的揮發(fā)油對消化道有刺激作用,會抑制腸道內(nèi)的多種消化酶,造成細胞中毒死亡,甚至發(fā)生出血性腸炎和鼻出血。
也有人對桑葚過敏,出現(xiàn)腹瀉及面目紅赤,耳內(nèi)、鼻腔內(nèi)、上眼瞼內(nèi)、咽喉部腫脹瘙癢。