營養(yǎng)解析
香菇(干)：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點。
香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為維生素D，促進體內(nèi)鈣的吸收，并可增強人體抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到預(yù)防皮肌炎的功效。
雞肉：雞肉肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對皮肌炎的恢復(fù)具有非常明顯的功效。
紫菜蝦皮湯
制作方法
1.將紫菜洗、撕開備用。
2.雞蛋打開，在碗里攪勻。
3.蝦皮洗凈，加料酒浸泡10分鐘。
4.旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放入紫菜、蝦皮煮10分鐘，再放入蛋糊、醋略加攪動，蛋熟起鍋，加入味精、香油即成。
營養(yǎng)解析
紫菜(干)：紫菜營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結(jié)功能。
紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉(zhuǎn)化，提高機體的免疫力。
可顯著降低進血清膽固醇的總含量;紫菜的有效成分對皮肌炎具有很好的療效。
皮肌炎注意事項
一般皮肌炎患者應(yīng)以素食為主，易于消化，不礙腸胃，忌食辛辣刺激、腥發(fā)動風(fēng)的海產(chǎn)品和牛奶、雞蛋等食物。
常用一些健脾除濕的藥膳，如冬瓜蓮子湯、綠豆赤小豆湯等，對皮肌炎有較好的預(yù)防作用。河產(chǎn)品如蓮子、藕、荷葉、菱角等，對皮膚亦有好處。
避免食用一些刺激性食物，如蔥、姜、蒜、濃茶、咖啡、酒類及其他容易引起皮肌炎的食物，如魚、蝦等海味。
宜食入富含維生素的食品：因維生素A、B2、B6對皮肌炎具有調(diào)節(jié)和抑制作用，維生素E有促進皮膚血液循環(huán)，改善皮脂腺功能的作用;富含上述維生素的食品有胡蘿卜、土豆、南瓜、卷心菜、芝麻油、菜子油、動物肝等。
總結(jié)：關(guān)于皮肌炎的一些常見的食療的方法今天就先給大家介紹到這里，在文章里小編介紹的一些關(guān)于皮肌炎的食譜的制作方法都非常的詳細，希望大家在生活中可以按照科學(xué)的飲食習(xí)慣來進食。以便遠離皮肌炎的困惱。希望文章能給大家?guī)韼椭?/p>
