生姜是我們生活中很常用的一種調味品,我們常在煮魚的時候放一些生姜來去腥。很多女性也很喜歡喝生姜紅糖水,生姜的溫補作用對人體非常有益。下面就讓我們的劉納專家來講講吃姜具體都有什么好處吧。

  該視頻主要文字介紹:

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  男子不可百日無姜

  在中醫(yī)學中,有說到男子常吃姜有好處,是助陽的圣品。

  現(xiàn)代臨床藥理學研究發(fā)現(xiàn),姜具有加快人體新陳代謝、抗炎鎮(zhèn)痛、同時興奮人體多個系統(tǒng)的功能,還能調節(jié)男性前列腺的機能,治療中老年男性前列腺疾病以及性功能障礙,因此,姜常被用于男性保健。

  姜含揮發(fā)性姜油酮和姜油酚,有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗之功特別是姜具有利膽、健胃止嘔、辟腥臭、消水腫的作用,與蜂蜜合用對肝病恢復有益。

  如果常常感覺到?jīng)]有食欲,而且消化功能不好,就可以常常用生姜來泡水喝,或者直接含一些生姜片。

  鮮姜滋潤而不傷陰,每天切四五薄片鮮生姜,早上起來飲一杯溫開水,然后將姜片放在嘴里慢慢咀嚼,讓生姜的氣味在口腔內散發(fā),擴散到腸胃內和鼻孔外。

  不僅如此,干姜入菜也能治療腎虛陽痿?,F(xiàn)小編推薦一款有益男性健康的藥膳,簡單易烹。取雄鯉魚1尾(約500克),干姜、枸杞子各10克。

  取鯉魚肚內之魚G(雄魚腹中白色果凍樣物質,為雄魚精囊腺),加入干姜、枸杞子同煎。煮開,加料酒、鹽、味精適量調味即成??崭箷r服食,隔日吃1次,連服5日。

  常吃些生姜能活血,對我們的五臟都有溫補的功效,而且對一些寒癥能起到有益的作用。

  女子吃姜保安康

  古藥書云“生姜辛溫,行陽分而祛寒發(fā)表,宣肺氣而解郁調中,暢胃口而開痰下食,治傷寒頭痛、傷風鼻塞、胸壅痰隔、寒痛濕瀉,清水氣、行血痹?!?、“炮姜辛苦大熱,除胃寒而守中,溫經(jīng)止血,定嘔消痰,去臟腑沉寒痼冷……”中醫(yī)常用姜作佐藥使藥。

  產(chǎn)后女子坐月子餐餐以姜醋佐膳,省內各地皆然,生姜或佐以豬腳雞蛋豬腸加烏醋鹽糖煲,或切成姜茸佐雞蛋糖醋蒸,皆取其藥效,適宜于產(chǎn)婦體質復原,也有利于喂養(yǎng)嬰孩者。

  另外,煲姜水洗浴也可防風濕頭痛。廣州有個中醫(yī)專家云,“產(chǎn)婦坐月子不洗頭洗澡”的說法是不科學的。

  廣州的天氣比較濕熱,尤其是在夏天,如果一個月不洗頭,不但不衛(wèi)生,還可能造成皮膚發(fā)炎、長痱子。廣州人產(chǎn)后喜用姜片煲水洗頭洗澡,甚至洗臉洗手,是有科學根據(jù)的。因為姜片可以驅寒,用姜煲水進行洗浴,可以防風濕和偏頭痛。

  本期嘉賓介紹

  劉納(營養(yǎng)專家)

  女,1969年生于北京,先后就讀北京西城區(qū)的中古友誼小學、北京師大附屬實驗中學、哈爾濱醫(yī)科大學、首都醫(yī)科大學。曾任北京三甲醫(yī)院8年臨床醫(yī)生,研究生學習后從事高端人群全科醫(yī)療和私人保健工作,先后任加拿大使館指定醫(yī)生和衛(wèi)生部下屬緊急救援中心和高級診所負責人。

  從2005年起一直致力于社會主流媒體的營養(yǎng)科普事業(yè),曾在北京電視臺《健康生活》、北京科教《健康大智慧》、中央1《生活早參考》中央4《海峽兩岸》、中國教育臺、上海東方衛(wèi)視《健康一生》、湖南衛(wèi)視《百科全說》、杭州電視臺《健康起義》、甘肅衛(wèi)視《健康每一天》天津衛(wèi)視《健康大講堂》山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》等做專家嘉賓和顧問。在時尚雜志設有營養(yǎng)專欄,如《TIMEOUT北京》,《時尚先生》,《美酒與美食》,《高爾夫度假》《東方早報》《學前教育》、《天下美食》、《東方養(yǎng)生》、《生命世界》等等。

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