俗話說(shuō)“民以食為天”,但是對(duì)糖尿病患者而言,飲食一定要控制好,否則會(huì)影響到病情。那么你知道糖尿病飲食如何搭配嗎?你知道糖尿病吃什么嗎?你知道糖尿病有哪些飲食禁忌嗎?今天小編告訴大家糖尿病患者需警惕十大飲食雷區(qū),一起來(lái)了解一下吧!
誤區(qū)一:少吃主食
不少患者認(rèn)為,主食越少吃越好,甚至連續(xù)數(shù)年把主食控制在每餐僅吃半兩到一兩,這會(huì)造成兩種后果。
一是由于主食攝入不足,總熱量無(wú)法滿足機(jī)體代謝的需要,導(dǎo)致體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)過(guò)量分解、身體消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良,甚至產(chǎn)生饑餓性酮癥。
二是控制了主食量,但對(duì)油脂、零食、肉蛋類食物不加控制,使每日總熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo),且脂肪攝入過(guò)多,如此易并發(fā)高脂血癥和心血管疾病,使飲食控制失敗。
其實(shí),糖尿病飲食主要控制總熱量與脂肪。而主食中含較多的復(fù)合碳水化合物,升血糖的速度相對(duì)較慢,應(yīng)該保證吃夠量。
誤區(qū)二:不甜就能隨便吃
部分患者錯(cuò)誤地認(rèn)為,糖尿病就該不吃甜的食物,咸面包、咸餅干以及市場(chǎng)上大量糖尿病專用甜味劑食品不含糖,饑餓時(shí)可以用它們充饑,不需控制。
其實(shí),各種面包餅干都是糧食做的,與米飯饅頭一樣,吃下去也會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖,導(dǎo)致血糖升高。
因此,這類食品可以用來(lái)改善單調(diào)的口味,提高生活樂(lè)趣,但必須計(jì)算進(jìn)總熱量。
誤區(qū)三:吃多了加藥就行
一些患者感到饑餓時(shí)常忍不住吃多了,他們覺(jué)得,把原來(lái)的服藥劑量加大就能把多吃的食物抵消。
事實(shí)上,這樣做不但使飲食控制形同虛設(shè),而且在加重了胰島負(fù)擔(dān)的同時(shí),增加了低血糖及藥物毒副作用發(fā)生的可能,非常不利于病情的控制。
誤區(qū)四:控制正餐,零食不限
部分患者三餐控制比較理想,但由于饑餓或其他原因養(yǎng)成吃零食如花生、瓜子、休閑食品的習(xí)慣。其實(shí)這樣也破壞了飲食控制。
大多數(shù)零食均為含油脂量或熱量較高的食品,任意食用會(huì)導(dǎo)致總熱量超標(biāo)。
誤區(qū)五:葷油不能吃,植物油多吃沒(méi)事
盡管植物油中含有較多不飽和脂肪酸,但無(wú)論動(dòng)物油、植物油,都是脂肪,都是高熱量食物。
如果不控制,就容易超過(guò)每日所規(guī)定的總熱量。因此,植物油也不能隨便吃。