八戒盲目吃蟹
秋季正是蟹肥時(shí),這個(gè)季節(jié)的螃蟹個(gè)大、體肥、味美,而且進(jìn)入秋季,螃蟹會(huì)爬到岸上極易捕捉。因此,秋季成為了吃蟹的好時(shí)機(jī)。蟹雖好吃,但卻有許多講究。蟹要洗凈,蟹體內(nèi)有大量細(xì)菌和污泥,如果不處理干凈,這些病菌和污泥中的寄生蟲(chóng)就可能帶至體內(nèi),使美味蟹變成殺手蟹,對(duì)健康產(chǎn)生極為不利的影響。
秋季該怎樣合理搭配飲食
炎熱的夏季剛剛結(jié)束,如今氣溫相對(duì)涼爽,很多人食量大大增加,殊不知,這樣可能加重胃腸功能負(fù)擔(dān)。而且,秋季本就是胃腸疾病高發(fā)的季節(jié),稍有不慎,就有可能發(fā)生腹瀉。因此,在夏秋交替之際,切忌暴飲暴食,以免引發(fā)急性腸胃炎、膽囊炎、胰腺炎等。
那么,這個(gè)季節(jié)怎樣合理搭配飲食呢
首先,要做到飲食平衡,注意蔬菜和肉類(lèi)的合理搭配。此時(shí)不應(yīng)大量進(jìn)補(bǔ),切忌頓頓大魚(yú)大肉,少吃生冷的瓜果和油膩的食物。對(duì)于老年人而言,應(yīng)該吃一些易消化的食物,而且要少食多餐,這樣才不至于讓胃腸負(fù)擔(dān)太重。
其次,夏季與秋季的轉(zhuǎn)換,氣溫會(huì)有很大的變化,氣候在變化的時(shí)候,一定要多多注意,防止出現(xiàn)一些新的疾病或者是導(dǎo)致舊病的復(fù)發(fā)。有些人因?yàn)榛加泻粑到y(tǒng)類(lèi)的疾病,因呼吸系統(tǒng)的抵抗能力較常人要弱,當(dāng)氣溫忽然改變的時(shí)候,就會(huì)很容易導(dǎo)致氣管炎疾病的復(fù)發(fā)。這類(lèi)人平??梢远喑砸恍┚哂谢底饔没蛘呤乔鍩岬乃热缣O(píng)果、梨等。也可以多吃一些瘦肉、蛋類(lèi)的食品,多喝一些牛奶也是很好的選擇。有一些呼吸道疾病的人群要少吃一些辛辣油膩的食品,這樣可以減少疾病的復(fù)發(fā)。
后,季節(jié)交替的時(shí)節(jié),也是皮膚容易出現(xiàn)各種問(wèn)題的時(shí)候。愛(ài)長(zhǎng)痘或患瘡?fù)茨[毒的人,應(yīng)避免吃多脂、厚味及辛辣食物,要多吃富含膳食纖維的食物。
秋季的飲食養(yǎng)生——秋季應(yīng)該吃什么
秋季,我們不必特意去糾結(jié)要吃些什么,我們可以在自然中尋找到很多養(yǎng)生的良藥。大自然的萬(wàn)物我們都可以合理的利用起來(lái),在合適的季節(jié)都會(huì)有一些合適的食物,而且價(jià)格便宜,同時(shí)我們可以方便的選取我們所需要的東西。秋季飲食要遵循滋陰潤(rùn)肺的原則,盡量少吃辛辣的食物,燥熱的食物也要少量食用,可以適量吃一些酸性的食物。
秋季4種常見(jiàn)養(yǎng)生食材
銀耳
銀耳以其色白如銀,形如人耳故名,又名白木耳、白耳子、雪耳等。銀耳一般制成干品,以干燥、白色微黃、朵大體輕、有光澤、膠質(zhì)厚者為佳品。”銀耳能滋陰清熱,潤(rùn)肺止咳,養(yǎng)胃生津,益氣和血,補(bǔ)腎強(qiáng)心,健腦提神,恢復(fù)疲勞等功效。具有滋潤(rùn)而不膩滯的藥用特點(diǎn)。
紅小豆
紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用,紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。秋天吃紅豆可以養(yǎng)生,這是因?yàn)?,在我?guó)大部分地區(qū),立秋后很長(zhǎng)一段時(shí)間,氣溫通常較高,空氣濕度也較大。在這樣的氣候條件下,進(jìn)補(bǔ)需先調(diào)理脾胃,調(diào)理脾胃須側(cè)重于清熱、利濕、健脾,而紅小豆正好有上述功效,可使體內(nèi)的濕熱之邪及時(shí)排出,促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù),同時(shí)紅小豆還具有很好的補(bǔ)血作用,可以為秋冬進(jìn)補(bǔ)奠定基礎(chǔ)。
胡蘿卜
胡蘿卜既能補(bǔ)脾健胃,又能養(yǎng)肝明目。胡蘿卜中含有的胡蘿卜素和維生素A是脂溶性物質(zhì),在油脂的作用下才能被人體吸收,所以胡蘿卜好與肉炒或者燉著吃。
糙米
我們平常吃的雪白柔軟的米飯叫做精白米,它是在加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)精磨、去掉大米外層部分得到的產(chǎn)品。大米雖然潔白細(xì)膩,但你也許不知道,經(jīng)過(guò)精加工的大米,在碾制過(guò)程中胚芽以及谷子釉質(zhì)部分和谷糠一起被磨掉了,糙米保留的營(yíng)養(yǎng)更加全面,維生素保留較多。