懷孕初期飲食 9種水果對(duì)孕婦有神效(2)

  7、獼猴桃 提高免疫力

  獼猴桃是一種特殊的水果,綠似翡翠的果肉,清香誘人;甜中帶酸的口味,爽口怡人。每100克獼猴桃含糖14克,蛋白質(zhì)1.6克,鉀320毫克,鈣56.1毫克,鐵1.6毫克,磷42.2毫克,鎂19.7毫克,同時(shí)還富含胡蘿卜素、葉酸、維生素C和E等,尤其是含維生素C高達(dá)300毫克,為等量柑橘類的近10倍。值得一提的是,獼猴桃對(duì)育齡女性來說是很好的營養(yǎng)食品。

  懷孕前或懷孕期,尤其是懷孕的前3個(gè)月,有條件的女性可常食用獼猴桃。但也并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒,故脾胃虛寒者應(yīng)慎食,經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用,有先兆流產(chǎn)的人也應(yīng)忌食。

  8、柚子 預(yù)防妊娠糖尿病

  柚子又名“文旦”,外皮很厚,大多在10~11月采摘。柚子多見于南方,以福建漳州、廈門所產(chǎn)柚子為。其果實(shí)鮮食甘酸可口,沁人心脾,令人贊不絕口;其果皮、柚花皆可入藥,有“天然水果罐頭”之稱。

  柚子營養(yǎng)價(jià)值很高,含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。

  懷孕期間的孕婦能吃柚子,但不能太貪。柚子一天只能吃1/4個(gè)哦,好不要多吃。

  9、草莓 防輻射

  在每100克草莓中,含有50—100毫克維生素C,比蘋果、葡萄等水果高10倍以上。草莓中還含有大量的維生素E以及多酚類抗氧化物質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)都可以抵御高強(qiáng)度的輻射,減緩紫外線輻射對(duì)皮膚造成的損傷,比如皮膚發(fā)生脂質(zhì)氧化,出現(xiàn)干燥、紅斑等現(xiàn)象。所以,經(jīng)常接觸電腦或其他電器輻射的人不妨經(jīng)常吃些草莓。

  建議,孕婦每天食用不超過500克左右的草莓。

  孕期食譜

  八寶粥

  材料

  主料:糯米150克,桃脯15克,蜜棗25克,糖蓮子25克,杏脯25克,冬瓜條25克,核桃仁25克,山楂糕25克,白糖,桂花醬各適量。

  做法

  1、將冬瓜條切丁。將山楂糕切丁。

  2、將糯米淘洗干凈。

  3、將糯米及其他各料放入鍋中,加水燒沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花醬和白糖拌勻。

  功效

  此粥黏甜,味香,適口,易消化,含有碳水化合物和無機(jī)鹽。

  青椒炒牛肚

  材料

  青紅椒,熟牛肚

  做法

  1、將牛肚切絲,青紅椒切絲洗凈。

  2、鍋中底油,油熱放蔥姜爆香,下入青紅椒絲略炒。

  3、然后倒入牛肚,烹料酒,加醬油,鹽,炒勻出鍋即成。

  4、青椒牛肚這道菜不能加湯,一定要大火快炒,才能出來干香味。

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