20130315家政女皇：何麗講糖尿病的飲食誤區(qū)

　　糖尿病是我們生活經(jīng)常聽到的疾病，很多人都知道糖尿病大多是吃出來的，人們不注意飲食習(xí)慣，暴飲暴食，或者極端偏食都會演變成糖尿病，有的時候人們對飲食存在一些誤區(qū)也會發(fā)展成糖尿病。下面就讓何麗專家來講講糖尿病的飲食誤區(qū)吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　對糖尿病患者來說，飲食是一定要格外注意的，飲食不對，就可能讓病情更嚴(yán)重。更有一些飲食誤區(qū)是糖尿病患者要小心和注意的。

　　誤區(qū)一：少吃主食

　　不少患者認(rèn)為，主食越少吃越好，甚至連續(xù)數(shù)年把主食控制在每餐僅吃半兩到一兩，這會造成兩種后果。

　　一是由于主食攝入不足，總熱量無法滿足機(jī)體代謝的需要，導(dǎo)致體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)過量分解、身體消瘦、營養(yǎng)不良，甚至產(chǎn)生饑餓性酮癥。

　　二是要對量進(jìn)行控制，不要吃一些熱量高的食物，主食也要少吃。

　　其實，糖尿病飲食主要控制總熱量與脂肪。而主食中含較多的復(fù)合碳水化合物，升血糖的速度相對較慢，應(yīng)該保證吃夠量。

　　本期嘉賓介紹

　　何麗

　　中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員，中央文明辦和衛(wèi)生部全國“相約健康社區(qū)行”特聘專家講師團(tuán)成員，衛(wèi)生部健康管理師職業(yè)技能鑒定專家工作委員會委員等社會兼職。

　　誤區(qū)二：不甜就能隨便吃

　　部分患者錯誤地認(rèn)為，糖尿病就該不吃甜的食物，咸面包、咸餅干以及市場上大量糖尿病專用甜味劑食品不含糖，饑餓時可以用它們充饑，不需控制。

　　其實，各種面包餅干都是糧食做的，與米飯饅頭一樣，吃下去也會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖，導(dǎo)致血糖升高。

　　這樣可以很好的改善單一的口味，讓飲食上可以增加一些樂趣，但是一定要注意熱量的攝取不能太多。

　　誤區(qū)三：吃多了加藥就行

　　一些患者感到饑餓時常忍不住吃多了，他們覺得，把原來的服藥劑量加大就能把多吃的食物抵消。

　　事實上，這樣做不但使飲食控制形同虛設(shè)，而且在加重了胰島負(fù)擔(dān)的同時，增加了低血糖及藥物毒副作用發(fā)生的可能，非常不利于病情的控制。

　　誤區(qū)四：控制正餐，零食不限

　　部分患者三餐控制比較理想，但由于饑餓或其他原因養(yǎng)成吃零食如花生、瓜子、休閑食品的習(xí)慣。其實這樣也破壞了飲食控制。

　　誤區(qū)五：葷油不能吃，植物油多吃沒事

　　盡管植物油中含有較多不飽和脂肪酸，但無論動物油、植物油，都是脂肪，都是高熱量食物。

　　如果不控制，就容易超過每日所規(guī)定的總熱量。因此，植物油也不能隨便吃。

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