被外國(guó)人誤解的那些“中式美食”

  隨著網(wǎng)絡(luò)與交通工具的發(fā)展,世界正變得越來越小,各國(guó)美食都已經(jīng)走上國(guó)際舞臺(tái),因此也鬧出不少笑話。中國(guó)人餐桌上常見的4種食物竟然差點(diǎn)把老外嚇屁,而各國(guó)味道各異的食物我們又能接受多少?下面我們就一起來了解下:

  被外國(guó)人誤解的那些“中式美食

  早前《福布斯》雜志評(píng)選了全球十大惡心食物,我大天朝超級(jí)美味的皮蛋也上了榜,國(guó)民高喊放過皮蛋,它只是個(gè)孩子。其實(shí)不只有皮蛋,還有好多“中式美食”都被老外們誤解了。

  皮蛋,被老外譽(yù)為“惡魔煮的蛋”

  老外們大概是被皮蛋烏黑的外表及奇異的口感震驚到了,其實(shí)皮蛋表面的松花圖案明明就很美麗,辛、澀、甘、咸的特殊口感更令人欲罷不能,不管是直接加佐料還是入菜,都是難得的美味,更何況皮蛋性涼,還有泄熱、醒酒、去火等功效,這么好的美食去哪里找,怎么能是惡魔煮的蛋呢,分明是天使煮的嘛!

  讓謝爾頓苦練中文的橙皮雞丁

  橙皮雞丁這道菜在國(guó)外的中國(guó)餐館梨很常見。作為一個(gè)老外,謝耳朵能知道橙皮和陳皮之間的差別也算難能可貴了。陳皮是橘子的皮,跟橙子皮完全不同。陳皮有開胃健脾、祛濕化痰的功效,橙皮則主治理氣、導(dǎo)滯、食欲不振,陳皮雞丁與橙皮雞丁,相差的可不只是一個(gè)字。

  備受基辛格青睞的左宗棠雞

  左宗棠雞跟左宗棠可沒有一點(diǎn)關(guān)系,左宗棠雞的發(fā)明者是彭長(zhǎng)貴。基辛格品嘗了彭長(zhǎng)貴的左宗棠雞之后,十分喜愛,ABC電視臺(tái)大肆報(bào)道了這件事,這道菜也成為了美國(guó)人眼中美味的中國(guó)菜之一。實(shí)際上,中餐里還有數(shù)不勝數(shù)的美食老外們還沒嘗過呢。

  美式風(fēng)味脆餅——幸運(yùn)餅干

  在美國(guó)、加拿大等西方國(guó)家的中餐館里,必不可少的甜點(diǎn)就是幸運(yùn)餅干,通常是由面粉、糖、香草及奶油做成的,里面包有類似預(yù)言或箴言之類的字條。實(shí)際上,我們中國(guó)可沒有這種東西,我們只會(huì)在包餃子的時(shí)候放上一枚硬幣,預(yù)示新的一年會(huì)有好的運(yùn)氣。

  有些食物漂洋過海,經(jīng)了不少人的手,經(jīng)了不少時(shí)間,味道與形式都發(fā)生了變化。要吃到地道的中餐,還是歡迎老外們來中國(guó)慢慢品嘗吧。

  細(xì)數(shù)各國(guó)的“國(guó)菜”流行的食品

  英國(guó):炸魚薯?xiàng)l

  在英國(guó)任何一個(gè)小鎮(zhèn)上,你都可以看到掛著fish&chips招牌的小鋪?zhàn)?。通常這種小鋪門臉不大,里面只有一張柜臺(tái)。如果走近門口,你會(huì)聞見一股油炸食物的香氣,其中明顯的是魚的味道。其實(shí)炸魚和炸薯?xiàng)l被獨(dú)立經(jīng)營(yíng)了若干年,直到19世紀(jì)60年代才有人把這兩者結(jié)合起來,成為英國(guó)流行的大眾食品。

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