被外國人誤解的那些“中式美食”(5)

  沙特阿拉伯:Kabsah

  它由復雜的香料,如丁香、豆蔻、藏紅花、肉桂、胡椒、肉豆蔻、月桂葉等炮制而成。它通常是和肉、蔬菜混合著供人享用。它遍布中東的每個角落,但在沙特阿拉伯,它則是格外的受歡迎。(姑且可以稱之為手抓飯)

  蘇格蘭:熏鮭魚配烤面包

  熏制的鮭魚上,滴幾滴新鮮的檸檬汁,佐上剛剛出爐的烤面包,再搭配黃油或是奶酪,想想就讓人涎水橫流。

熏制的鮭魚上,滴幾滴新鮮的檸檬汁,佐上剛剛出爐的烤面包

  南非:Biltong(干肉條)

  Biltong是一種南非特有的肉干,它由牛肉或像鴕鳥這樣的野味制成。與其他牛肉干相比起來,它有著極好的味道。這又咸又辣的干肉條,真的是美味又可口。因為每個地方的品質(zhì)不一樣,所以要向當?shù)厝嗽儐柈數(shù)睾玫呐H飧稍谀睦铩?/p>

  韓國:泡菜

  在韓國,看一個女人是不是一個好主婦,主要就看她是否會做一手象樣的泡菜。隨著韓流來襲,韓國泡菜如今也成了許多中國年輕人追捧的食品,其實中國的泡菜也不錯呢!

在韓國,看一個女人是不是一個好主婦,主要就看她是否會做一手象樣的泡菜

  西班牙:JamónIbérico

  JamónIbérico即西班牙火腿,又稱哈蒙,是一種咸的腌制的由豬后腿做成的火腿。它是一種典型的西班牙菜,特別是當它搭配上烈酒、硬面包和橄欖油時,味道更是鮮美。

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