20101221河北衛(wèi)視家政女皇：南瓜的食療方

　　我們都吃過南瓜，南瓜含有多種對(duì)人體健康非常有益的有益物質(zhì)，常吃不僅能補(bǔ)充很多的營養(yǎng)，還有一定的防病抗癌功效。對(duì)于一些疾病也有很好的治療效果。下面就隨小編一起來看看南瓜有哪些可以治病的食療方法吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　南瓜很多人也叫它番瓜、倭瓜僧。它是難得的表里如一的食物，外表和內(nèi)里都是黃燦燦的。

　　中醫(yī)認(rèn)為，南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)。

　　《本草綱目》記載：南瓜“甘溫，無毒，補(bǔ)中益氣，平肝和胃，通經(jīng)絡(luò)，利血脈，滋陰水，治肝風(fēng)，和血養(yǎng)血，調(diào)經(jīng)理氣，兼去諸風(fēng)。”

　　吃南瓜還有很好的殺蟲效果，而且有去熱止咳功效，對(duì)我們的身體健康非常有好處。

　　主治久病氣虛，脾胃虛弱，氣短倦怠，便溏，久咳不愈，哮喘，骨蒸潮熱，水腫，腸寄生蟲，糖尿病等。

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　　南瓜的食療方

　　1、治療糖尿病

　　鮮南瓜1000克，切碎，曬干研末，每日1次服20克。

　　2、治療哮喘

　　南瓜1個(gè)(500克左右)，蜂蜜60毫升，冰糖30克，先在瓜頂上開口，挖去部分瓜瓤，納入蜂蜜、冰糖，蓋好“南瓜蓋”，放在蒸籠中蒸2個(gè)小時(shí)即可。每日早晚各吃1次，每次半小碗，連服5～7個(gè)月。

　　3、治療咳吐膿痰

　　這種做法對(duì)治療咳嗽有著很好的效果，還能化痰，對(duì)一些炎癥也有不錯(cuò)的療效。

　　南瓜500克去皮、切塊，瘦牛肉250克洗凈、切塊，生姜25克。將牛肉、生姜加水1500毫升，清燉至八成熟后加入南瓜同燉，至熟爛加鹽、味精調(diào)味，每餐連續(xù)食用。

　　4、治療肺膿瘍、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫痰濁壅肺

　　鮮南瓜500克，田雞200克，大蒜60克，蔥15克。

　　先將田雞去內(nèi)臟，剝皮，切塊;大蒜去衣，洗凈;南瓜洗凈，切塊;把田雞、南瓜、大蒜放入鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煲半小時(shí)，放入蔥末調(diào)味佐膳。

　　紅棗紅糖南瓜

　　材料

　　去核紅棗20顆，南瓜約500克，紅糖少許。

　　制作

　　將南瓜去皮切塊，與紅棗加水煮爛，加入紅糖調(diào)味后即可食用。

　　作用

　　食用量可根據(jù)病人具體情況而定，同樣具有止咳益肺的功效。