燜飯的做法是非常豐富的,生活中我們可以經(jīng)常吃燜飯,對我們的身體健康是非常有利的,而且非常美味。那么生活中燜飯的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著爸爸廚房欄目來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
燜飯的做法
材料
熟牛肉,土豆,珍珠米。
做法
1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的熟牛肉切成合適大小的丁狀,好是準(zhǔn)備微辣微咸的那種牛肉,然后備用。
2.土豆切丁。
3.平底鍋放少許油,把土豆丁稍稍煎一下,起鍋前灑點鹽。
4.然后就要將準(zhǔn)備好的珍珠米清洗干凈,接著再將其放進電飯煲,再將煎好的土豆丁加入就可以了。
5.放熟牛肉丁。
豆角燜飯
材料
豆角,豬肉,香腸。
蔥姜蒜,大米。
調(diào)料
鹽,冰糖,老抽。
生抽,料酒,干辣椒。
做法
1、豬肉、香腸切好,豬肉用料酒生抽和鹽抓好腌制半個小時待用。
2、熱鍋內(nèi)倒油,加姜蒜,倒入豬肉香腸翻炒,待變色后加入豆角一起炒,入老抽、鹽、兩快冰糖、少量的干辣椒,水烹煮五分鐘。
3、將米淘好了之后,就可以將其倒入鍋中,接著在加入適量的水,接著就要蓋上蓋子開始煮飯了。
4、把煮好的菜倒在米飯上即可。
南瓜香腸燜飯
材料
老南瓜,香腸,大米。
做法
1.大米淘洗干凈,瀝干水分;老南瓜去皮切成丁,香腸切成丁。
2.燒熱鍋,放油,油熱后倒入南瓜丁翻炒至變色身軟。
3.倒入香腸一起翻炒出香味。
4.倒入浸泡過的大米翻炒均勻。
5.移入電飯煲,加水(跟平時煮飯的水量差不多),按下煮飯鍵。等電飯煲煮飯鍵跳起后再燜10分鐘即可。
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