面條的做法是非常豐富的，生活中我們可以經(jīng)常吃面條，不僅非常美味而且對(duì)我們的腸胃健康是非常有利的。那么生活中肉醬面的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著爸爸廚房2016視頻欄目來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
肉醬面的做法
材料
意大利面條，甜面醬。
番茄醬，黃瓜，洋蔥。
胡蘿卜，大蔥。
大蒜，肉，香菜。
做法
1、首先我們就要將材料準(zhǔn)備好，然后再將洋蔥、大蔥、大蒜切碎，或者切成末，備用。
2、把黃瓜、胡蘿卜切成丁。
3、把肉切成肉絲 。
4、然后我們就要向鍋中倒入適量的油，等到油燒熱之后，就可以將準(zhǔn)備好的肉絲加入其中，進(jìn)行翻炒了。
5、等肉炒熟了，把洋蔥末、大蔥末、蒜末倒進(jìn)去，再把黃瓜丁、胡蘿卜丁倒進(jìn)去翻炒。
6、放3勺番茄醬、2小勺鹽,2小勺甜面醬，炒勻，關(guān)火，盛碗里去。
7、接下來煮面，把水煮開，面放進(jìn)去，等煮熟了以后往鍋里倒入少量的油，加入少量的鹽。
8、緊接著我們就可以將煮好的面條撈出來了，然后再用漏勺將面條的水分控干，放入盤中備用即可。
9、加入剛才做的料(可放可不放香菜)拌勻即可。
肉醬面
材料
豬絞肉100公克，紅蘿卜30公克。
洋蔥30公克，馬鈴薯30公克。
青花菜適量，圣女蕃茄適量。
蒜末1/2茶匙，沙拉油2大匙。
水200㏄，熟面適量，咖哩塊4塊。
鹽1/2茶匙，細(xì)砂糖1/4茶匙。
做法
1.紅蘿卜、馬鈴薯、洋蔥分別切丁;青花菜洗凈切小株，汆燙熟后撈起，備用。
2.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥炒3分鐘，加入絞肉，轉(zhuǎn)中火炒3分鐘。
3.在作法2中加入水、作法1的材料、所有調(diào)味料，以小火煮至湯汁呈濃稠狀即可。
4.食用時(shí)將作法3的咖哩肉醬淋在熟面上，再搭配作法1汆燙熟的的青花菜和圣女蕃茄即可。
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