在生活中,當(dāng)我們面對(duì)大份的同種食物時(shí),我們會(huì)吃得更多。而小份的食物給人們提供了多個(gè)停止點(diǎn),促使我們覺得是不是該繼續(xù)吃下去,由此可見:心理因素影響人們食欲。具體的影響食欲的原因一起來看看吧。
影響食欲的原因
柔和光線增加食欲
有研究發(fā)現(xiàn):柔和的燈會(huì)影響人們多吃食物。主要是因?yàn)槿岷偷臒艄鈺?huì)讓人們感覺到舒適,從而減少我們對(duì)進(jìn)餐的控制,進(jìn)而延長用餐時(shí)間,也就是增加了進(jìn)食量。怪不得很多飯店喜歡把燈光設(shè)計(jì)得比較柔和。
此外,很多研究說明,刺眼或者過度明亮的照明會(huì)減少人們待在餐廳的時(shí)間,從而影響進(jìn)食量。微弱的或者溫暖的照明(包括燭光)一般使人們更愿意逗留和享用餐后甜點(diǎn)及額外的飲料。因?yàn)樵谌豕庀?,人們往往很少有抑制和自我約束,他們更愿意消費(fèi)。
不愉快的氣味影響食欲
眾所周知,不愉快的氣味會(huì)影響人們的食欲,無論是周圍環(huán)境的氣味還是食物的氣味,都會(huì)縮短用餐時(shí)間和抑制食物消費(fèi)欲望。那么愉快的氣味是不是就一定能增加人們的食欲呢?研究雖然還未發(fā)現(xiàn)良好氣味對(duì)食欲的影響到底有多大,但是有一點(diǎn)可以肯定,就是良好的氣味對(duì)食欲的影響,遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上不愉快的氣味給人們食欲所帶來的影響。
輕音樂增加食欲
研究發(fā)現(xiàn):輕音樂一般可以增加食欲。尤其在欣賞自己喜愛的音樂時(shí),人們往往會(huì)感到特別舒適,因此而陶醉其中。但是某些情況下,快節(jié)奏的音同樣會(huì)增加人們對(duì)食物的攝入量,因?yàn)榭旃?jié)奏的音樂讓人們不自覺的加快了進(jìn)食的速度。
容易得到的食物吃得更多
不得不說,在自助餐廳的時(shí)候,如果離冰激凌機(jī)很近的人們,他們將會(huì)吃更多的冰激凌。而如果牛奶在附近的話,他們將會(huì)喝更多的牛奶。同樣的如果有大水罐在他們桌上的話,他們會(huì)喝更多的水。
值得注意的是,一項(xiàng)調(diào)查顯示,在美國的中餐館中,比起那些正常體重的人來說,肥胖的消費(fèi)者更喜歡用勺子、刀叉,因?yàn)橛每曜訉?duì)很多人來說進(jìn)食相對(duì)比較困難。同樣的情況出現(xiàn)在這樣的一個(gè)研究中,情況相同的兩組受試者,放置同樣的巧克力,一組放在他們的桌子上,另外一組放在離他們兩米以外的地方,結(jié)果發(fā)現(xiàn)在他們的桌子放巧克力的那組,比起另外一組會(huì)多吃很多巧克力。
此外,胖人一般喜歡把食物儲(chǔ)藏在離自己比較近的冰箱里或者柜子當(dāng)中,而體重正常或者偏瘦的人喜歡把食物儲(chǔ)藏在地下室等較遠(yuǎn)的地方。所以如果您正在減肥,那么建議您把所有會(huì)導(dǎo)致肥胖的食品放得離自己遠(yuǎn)一點(diǎn)。
結(jié)語:當(dāng)我們食欲不振的時(shí)候,一般我們的心情也不會(huì)太好,食欲不好還會(huì)降低我們隊(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的攝入,甚至造成身體的疾病,希望朋友們對(duì)照小編列舉的原因,對(duì)癥下藥,快樂健康的飲食哦。