降低膽固醇的食物 它們都可以幫你降膽固醇(2)

  3、蛋黃

  蛋黃中含有較多膽固醇(平均每個(gè)蛋黃含有250-300mg),蛋白則沒有膽固醇,因此多吃蛋黃有可能會(huì)誘發(fā)血膽固醇的升高。實(shí)驗(yàn)表明,老年人每天吃2個(gè)以上蛋黃,的確能引起血膽固醇的升高。對(duì)于健康的成年人來說,一天一個(gè)雞蛋黃是對(duì)健康有益的,但是對(duì)于高血壓、高血脂、糖尿病的人來說,應(yīng)少吃蛋黃。

  4、動(dòng)物內(nèi)臟

  動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腎、肚、腸、腦等,大多都屬于高膽固醇食物。因此,為了避免攝入過量的膽固醇,因此應(yīng)該嚴(yán)格限制進(jìn)食動(dòng)物內(nèi)臟。

  5、魚子

  魚子是一種高膽固醇的食物,每百克魚子中膽固醇含量在400毫克左右,比豬肝等動(dòng)物內(nèi)臟都高。對(duì)中老年人來說,每天攝入的魚子量需要嚴(yán)格控制。對(duì)一些高血壓、高膽固醇、高血脂以及患有心腦血管疾病的人群來說,更應(yīng)該盡量避免實(shí)用魚子及其制品。

  6、皮蛋

  皮蛋的制作原理是利用堿性溶液能使蛋中的蛋白質(zhì)凝膠的特性,使之變成富有彈性的固體,但是,我們不要忘記,皮蛋也是由蛋做成的,通常是雞蛋或鴨蛋。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,每100g雞蛋當(dāng)中的膽固醇含量為585mg左右,每100g鴨蛋當(dāng)中的膽固醇含量為565mg左右,所以皮蛋當(dāng)中的膽固醇含量也就不會(huì)低。

  7、漢堡

  漢堡是一種膽固醇含量非常高的食物,一個(gè)漢堡含膽固醇可達(dá)175毫克,因此我們還是好不要吃。

  8、炸雞

  炸雞是一種比漢堡含膽固醇還要多的食物,而且屬于油炸食品,因此還是盡量少吃為妙。

炸雞是一種比漢堡含膽固醇還要多的食物

  膽固醇高不能吃什么

  1、減少動(dòng)物性脂肪的攝入

  比如豬油、黃油、肥羊肉、肥鴨肉等。

  2、不能吃含膽固醇高的食物

  如蛋黃、動(dòng)物肝臟、魚子、魷魚等。

  3、嚴(yán)格戒酒

  因?yàn)榫茣?huì)促進(jìn)內(nèi)源性膽固醇和甘油三酯的合成,從而導(dǎo)致血脂升高。

  4、不能吃膽固醇含量的海鮮

  如蝦、蟹、沙丁魚、墨斗魚(烏賊)、蟹黃、蟹膏和蛤的膽固醇含量都是比較高的。

  5、不能吃甜食

  因?yàn)樘欠质呛铣赡懝檀嫉脑稀?/p>

  結(jié)語:對(duì)于大家來說,不管是不是有膽固醇偏高的現(xiàn)象,我們都應(yīng)該多吃一些對(duì)我們身體有益的食物,畢竟身體是我們能夠正常生活的基礎(chǔ)。因此,我們平時(shí)要愛惜自己的身體,多吃一些有益身體健康的食物,這樣才能避免膽固醇偏高以及其他一些疾病的產(chǎn)生,不是嗎?

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