碘過量的危害 科學(xué)補(bǔ)碘很重要(2)

  除了以上所說的碘鹽還有大家常吃的海苔和海帶之類含有比較多的碘元素的海產(chǎn)品,這類食品雖然營養(yǎng)比較豐富,但是我們身體吸收的程度是有限的,如果經(jīng)常食用這類食物,也會(huì)導(dǎo)致碘攝入過多。所以建議大家適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充碘元素。

  正常人每日碘含量是多少

  “碘缺乏病是由于自然環(huán)境中缺碘而引起的一類嚴(yán)重危害公眾身體健康的疾病?!贬t(yī)生說,輕度缺碘可造成頸部甲狀腺腫大,即地方性甲狀腺腫,俗稱“大脖子病”。嚴(yán)重碘缺乏還會(huì)引發(fā)地方性克汀病,導(dǎo)致胎兒死亡、畸形或流產(chǎn);兒童生長緩慢、發(fā)育障礙;成人體力和勞動(dòng)能力下降等。

  “碘缺乏病不僅影響人體正常的生長發(fā)育和勞動(dòng)能力,危害更大的是影響胎兒、嬰幼兒和兒童腦組織發(fā)育,造成不可恢復(fù)的智力損傷。育齡婦女、嬰幼兒和兒童應(yīng)該格外引起重視?!贬t(yī)生介紹,從母親懷孕一直到胎兒出生后的兩周歲以內(nèi),是胎兒和嬰幼兒腦組織發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。這個(gè)時(shí)期,碘和甲狀腺激素對(duì)腦細(xì)胞的發(fā)育和增生起著決定性的作用,是腦組織正常發(fā)育必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。如發(fā)生任何程度的碘營養(yǎng)不足,都會(huì)造成大腦不可康復(fù)的損傷。

  碘攝入的標(biāo)準(zhǔn)

  國內(nèi):中國國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)每100克奶米粉的碘含量要求是30至150μg。過量食用碘會(huì)發(fā)生甲狀腺腫大。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)公布的兒童碘攝入量的安全上限為每日800微克,該學(xué)會(huì)在2000年提出每日膳食中碘的推薦攝入量,嬰幼兒為50微克,兒童為90~120微克,成年人為150微克。

  國際:世界衛(wèi)生組織2001年的新的每日碘的推薦供給量如下:0-59個(gè)月學(xué)前兒童:90微克/天;6-12歲學(xué)齡兒童:120微克/天;12歲以上成人:150微克/天;孕婦和哺乳期婦女:200微克/天。

  正常成人每日約需碘75微克

  碘是人體所需的微量元素,但不是補(bǔ)得越多越好,碘缺乏和補(bǔ)碘過量均會(huì)對(duì)人體造成危害。人體對(duì)碘的儲(chǔ)存能力有限,正常成人每日需碘量約為75微克,因此補(bǔ)碘應(yīng)遵循長期、微量、日常和生活化的原則。世界衛(wèi)生組織推薦每人每天適宜供給量為:0—59個(gè)月學(xué)齡前兒童90微克;6—12歲學(xué)齡兒童120微克;12歲以上人群150微克;孕婦和哺乳期婦女250微克。

  “當(dāng)然也不是所有的人都適合食用碘鹽的。”醫(yī)生說,甲狀腺功能亢進(jìn)等甲狀腺疾病患者,因治療需要可遵醫(yī)囑不用碘鹽;生活在高碘地區(qū)的居民,每天從食物和飲用水中已經(jīng)得到較高劑量的碘,也不宜食用碘鹽,“這部分人群可到當(dāng)?shù)佧}業(yè)部門食鹽專營網(wǎng)點(diǎn)選購無碘食鹽?!?/p>

  碘缺乏對(duì)生殖的影響

  碘缺乏可以引起生殖功能不良,先天異常和圍產(chǎn)期嬰兒死亡率增高。許多資料報(bào)道了碘缺乏地區(qū)婦女月經(jīng)異常、不孕癥、停止排卵、流產(chǎn)和死產(chǎn)的發(fā)生率大大高于非病區(qū)。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證實(shí)了碘缺乏的動(dòng)物受孕率和產(chǎn)仔率大為下降。碘缺乏地區(qū)先天畸形發(fā)生率和圍產(chǎn)期嬰兒死亡率明顯升高。對(duì)婦女補(bǔ)充碘劑以后,不僅見到死胎發(fā)生率和圍產(chǎn)期嬰兒死亡率下降,還見到出生體重明顯增加。說明糾正碘缺乏可以改善生殖功能。

  胎兒嚴(yán)重碘缺乏會(huì)造成克汀病

  胎兒嚴(yán)重碘缺乏造成大腦發(fā)育不可逆的損害,其嚴(yán)重后果就是克汀病。所謂克汀病是指以智力殘疾為主要特征并伴有精神綜合征或甲狀腺機(jī)能低下的一種疾病。臨床上可分為神經(jīng)型和粘液水腫型。神經(jīng)型克汀病患者智力殘疾極為嚴(yán)重,呈白癡或癡愚狀態(tài),大部分有聾啞、肢體麻痹和癱瘓、痙攣或步態(tài)共濟(jì)失調(diào)、斜視等。粘液水腫型克汀病患者智力殘疾稍輕,呈愚笨狀態(tài),具有長期甲狀腺機(jī)能低下癥的體征:身材矮小、粘液水腫、毛發(fā)稀少、發(fā)育落后、身體比例和鼻眶構(gòu)形成熟落后等。不管哪型克汀病,在妊娠早期補(bǔ)充足夠的碘,都能完全預(yù)防。

  結(jié)語:每種微量元素都是非常重要的,但是每種元素不是補(bǔ)的越多越好,大家要注意適量原則哦!希望上述介紹的這些補(bǔ)碘的注意事項(xiàng),能夠幫助大家哦,過量的碘對(duì)人體害處也是非常大的哦!

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