春季適合寶寶的去火食譜
進(jìn)入四月,萬物復(fù)蘇、陽氣上升,風(fēng)大雨少,空氣干燥,這些對(duì)于臟腑和肌膚嬌嫩、體溫調(diào)節(jié)中樞功能不完善的寶寶來說,很容易引發(fā)大便干結(jié)、口舌生瘡等上火癥狀。眼看著寶寶火氣沖天,而媽媽想要“滅火”,除了要注意及時(shí)為寶寶補(bǔ)充水分,通過飲食調(diào)節(jié)也是不錯(cuò)的辦法。以下小編就為媽媽推薦幾款不錯(cuò)的去火食譜,來幫寶寶及時(shí)降火。
雪梨銀耳湯
原料:雪梨1只、水發(fā)銀耳30克、貝母5克、白糖適量。
制法:將水發(fā)銀耳去根、去雜洗凈,撕成小片。將雪梨去皮、去籽,切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內(nèi)上籠蒸30至40分鐘,取出,即可裝盤食用。此湯滋陰清肺、消痰降火。
蓮子百合羹
原料:蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個(gè)、白糖適量。
制法:將蓮子去芯,與百合同放在砂鍋內(nèi),加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用??裳a(bǔ)益脾胃、潤肺、寧心安神。適合于小兒日常食用。
綠豆百合飲
材料:綠豆一把,百合十余片,冰糖5、6粒。
做法:綠豆百合洗凈不用浸泡,直接放入高壓鍋,加水兩大碗。大火煮開5分鐘后,擰到小火,熬煮30分鐘,自然解壓后放入冰糖,開蓋煮5分鐘即可。
百合杏仁鴨梨粥
材料:新鮮鴨梨一個(gè)、杏仁5、6粒,百合十余片,粳米一把。
做法:把洗凈的百合、杏仁和粳米加大量水用大火煮,一邊煮一邊攪拌。一直煮到米粒開始膨脹,呈米湯樣時(shí)再換小火。然后放入切成小丁的鴨梨,同樣一邊攪拌一邊熬煮,約10分鐘后即可。
在春回大地,萬物復(fù)蘇的季節(jié),寶寶春燥上火要成為媽媽重點(diǎn)提防的對(duì)象,因?yàn)閷殞毶匣饡?huì)降低身體免疫力,增加寶寶感染其他疾病的幾率。對(duì)此,一些專家也提示媽媽:在均衡膳食的基礎(chǔ)上,可以合理選擇和服用維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑,幫助維護(hù)健康 、預(yù)防疾病。預(yù)防“上火”,防止病邪侵入,媽媽可以在保證寶寶正常的飲食下,考慮給寶寶適當(dāng)補(bǔ)充適合兒童服用的維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑,如善存小佳維,來幫助孩子全面均衡營養(yǎng)攝入。