早餐四:果香藕片+栗子涼糕
果香藕片
原料:嫩藕、果汁、栗子500克。輔料白糖250克,凍粉25克,清水750克。
做法
1、嫩藕洗凈刮皮,切成片,在開水中泡一下去生味。
2、到?jīng)鏊袕氐讻_洗,撈出后瀝干水份,放到喜歡的果汁中浸約4-5小時。
3、以果汁沒過藕片為宜,蓋好蓋子,放在冰箱冷藏室,隨吃隨取。
栗子涼糕
做法
1、在栗子殼上切十字口,煮熟撈出,剝?nèi)ネ馄?,搓成栗子面?/p>
2、將凍粉洗凈,放入鋁鍋內(nèi),加入清水、白糖,熬至溶化,將栗子面倒入攪勻,倒入搪瓷盤內(nèi)晾涼,切塊裝盤。
早餐五:培根土司
材料:方包、培根、球生菜、黃油、蔥姜蒜粉。
做法
1、培根用黃油兩面略煎,西生菜洗凈抹去表面的水份備用,方包的一面抹上薄薄的一層黃油,再撒上蔥姜蒜粉,入多士爐烤至表面微黃(程度視個人喜好定),取出后切成四片三角形。
2、然后每片小三角上鋪一片球生菜,再放一片用黃油煎過的培根,后再放上一片小三角后用一根牙簽固定即可。