小米粥做法
原料:小米50克。
制作方法
煮粥時一定要先燒開水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,湯粘稠后即可關(guān)火。
熬小米粥的訣竅
其實熬粥也不是那么簡單的,不是你把水和米放在一起就能出現(xiàn)香噴噴的小米粥滴。下面教你熬小米粥的幾個訣竅:
1.你要選擇新鮮的小米,不能是陳米,味道會差很多。
2.熬的時間一定要夠,至少也要半個小時以上。
3.不能偷懶,剛下米是要隨時攪一下鍋,防止糊底,一旦糊了底,這一鍋粥可就不能要嘍,文火熬時盡量少揭鍋蓋。
4.鍋中放足量水,不可中途加水,燒開。
5.待熬至半個小時以上,加入一點點食用堿,增加粘稠度,也更容易熬熟,不過加食用堿的小米粥,其口味會受到影響。
6.待米成花狀時,更可口。
高粱容易消化
高粱屬于半完全蛋白質(zhì),比較容易消化,特別適合消化不良的寶寶,但是如果寶寶便秘的話就不要吃高粱的,一面便秘會加重。
高梁豬肚粥的做法
材料:高梁米90克、蓮子60克、豬肚100克、稻米50克。
調(diào)配料:胡椒3克、鹽3克各適量。
制作方法
1、將高梁米炒至褐黃色有香味為止,除掉上面多余的殼;
2、把豬肚,蓮子肉,胡椒洗凈,與高梁米一齊放入瓦鍋內(nèi),加清水適量
3、武火煮沸后,文火煮至高梁米熟爛為度,調(diào)味即可。
功效
能助消化、止泄瀉。
小帖士:高粱米忌與瓠子和中藥附子同食。
結(jié)語:寶寶一向都是全家人的心頭肉,掌中寶,孩子的健康成長牽系著家中每一個成員的心。不僅要在飲食上注意營養(yǎng)搭配,在日常生活也要注意防寒保暖。今天和大家分享了很多關(guān)于如何防治寶寶消化不良的小妙招,希望能夠幫助到大家!