鱈魚相信很多人都吃過，它是一種海魚，是全世界年捕撈量大的魚類之一，具有重要的食用和經(jīng)濟價值。由于鱈魚味道鮮美，魚刺也很少，所以適合男女老少食用，對寶寶是很好的一個輔助食物。那么，鱈魚怎么做給寶寶吃好呢?鱈魚怎么做好吃?鱈魚的營養(yǎng)價值有哪些?一起來看看吧。
鱈魚怎么做給寶寶吃
魚在寶寶稍大時是必不可少的，尤其是鱈魚肉質(zhì)鮮嫩，而且魚刺相對較少，所以是很適合給寶寶吃的。寶媽們在給寶寶選擇食材時盡量買銀鱈魚，銀鱈魚比扁鱈魚營養(yǎng)價值高，而且更適合寶寶吃。那么，鱈魚怎么做給寶寶吃?
小嬰兒的做法，寶寶小于1周歲的可以試下：
1、把銀鱈魚化開，用手仔細摸索，雖然銀鱈魚刺已經(jīng)很少了，但是靠近鰭的地方還是有些，要注意!
2、水燒開后，點一點點醋，把切好的小塊魚放進去
3、煮熟后，加少許淀粉，稍攪
4、出鍋后迅速用勺子壓成泥，涼了就壓不了泥了
5、因為沒味道，寶寶或許不愛吃，加點魚肉松，寶寶就很愛吃了。
鱈魚怎么做好吃
很多家庭主婦都會疑問，鱈魚鮮美很好吃、營養(yǎng)又豐富，而且魚刺又很少，所以很適合全家老少食用。那么，鱈魚怎么做好吃，還能讓營養(yǎng)流失的少呢?下面介紹一種簡便的做法。
1、準備好所有的食材。
2、鱈魚洗凈切塊，放入蛋液中裹均勻。
3、不粘鍋倒油放入裹蛋液的鱈魚塊煎，中小火煎至兩面微黃即好。
4、炒鍋倒油爆香蔥姜蒜，倒入豆豉炒出香味。
5、放入煎好的鱈魚塊，加入料酒，再加糖和生抽。
6、加入適量的清水大火燉煮，煮至湯汁快干時，加入適量的水淀粉。
7、翻炒均勻關(guān)火。
