兒童相對(duì)于大人來(lái)說(shuō)消化系統(tǒng)還不健全，不適合吃一些生冷油膩不易消化的食物，要說(shuō)那種食物對(duì)兒童好，當(dāng)然是粥啦，喝粥能給兒童提供豐富的營(yíng)養(yǎng)還能讓消化和吸收的更好。那么兒童吃什么粥好呢?不妨跟著一起學(xué)下，相信是對(duì)孩子健康有利的!
兒童養(yǎng)身粥做法
1、雞肝胡蘿卜粥
原料：雞肝2個(gè)，胡蘿卜10克，大米50克，高湯4杯，鹽少許。雞肝的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，十分鮮美，是很好的補(bǔ)血食物。雞肝中的鐵質(zhì)豐富，是佳補(bǔ)血食物，加上胡蘿卜對(duì)于保護(hù)視力、防止眼睛疲勞有很重要的作用。
做法：把米飯中加入高湯把米煮成粥，雞肝和胡蘿卜清洗過(guò)后放到鍋里蒸熟，然后把雞肝及胡蘿卜搗成泥，放入粥里，加一些食鹽煮熟就可以了。
2、美味素菜粥
主料：日本豆腐一塊、胡蘿卜一根、白粥一小碗、白蘿卜一小段。
適合人群：5個(gè)月以上的寶寶。此粥粘稠適口，有所需的的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素c、E等多種營(yíng)養(yǎng)素。
制作方法：將日本豆腐在開(kāi)水里過(guò)一下，然后切成8毫米左右的小丁。將胡蘿卜、白蘿卜切成薄片，如果煮軟后切碎。將白粥、蘿卜碎和豆腐丁放入碗中，攪拌均勻即可。
3、菠菜南瓜小米粥
原料：大米40克，南瓜50克，小米適量，姜片2片。
做法：在鍋中加入適量的水和小米、大米，放幾片姜。慢火煮，中間偶爾用勺子攪拌;南瓜洗凈，去皮，切成薄片，待用;煮粥大約30分鐘，放入切好的南瓜?？蛇m量再加水;慢火煮至南瓜變軟熟透。后加入鹽調(diào)味，可根據(jù)個(gè)人口味放香油或者醬油。
4、八寶粥
材料：紅豆50克，凈化水300毫升，花生仁20克，干蓮子15克，干紅棗50克，無(wú)核紅葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，凈化水2200毫升，冰糖100克。
做法：將紅豆及花生洗凈，用水泡 2小時(shí)，倒掉水，然后放小鍋里，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關(guān)火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時(shí)，撈出。
把蓮芯去掉。紅棗洗凈，去核。葡萄干洗凈;糯米及黑米淘?xún)簦?小時(shí)，瀝出。取一個(gè)大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮開(kāi)。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調(diào)至中偏小，煮1小時(shí)20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好。
