9.適當(dāng)放權(quán)
在進(jìn)餐的時候，讓寶寶按照自己的需要選擇食物也能解決寶寶偏食的習(xí)慣。給寶寶提供健康、豐富、有營養(yǎng)的食物，給寶寶創(chuàng)造一個寬松愉悅的用餐環(huán)境。在寶寶有偏食傾向的時候給寶寶提醒，并且耐心引導(dǎo)，不要過多指責(zé)。這樣解決偏食的問題也比較有效。
寶寶挑食的危害
1.營養(yǎng)失衡
寶寶需要的所有營養(yǎng)就像一塊蹺蹺板，只有多樣化的食物均衡，才能讓營養(yǎng)蹺蹺板保持平衡，確保寶寶健康快速的生長發(fā)育。魚、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷類中的營養(yǎng)各有側(cè)重，只有每天吃足這7類食物才能保障寶寶獲得充足、均衡的營養(yǎng)。但調(diào)查顯示，偏食寶寶這7類食物吃得少，更有些寶寶不愛吃其中的2-3種，他們的營養(yǎng)蹺蹺板當(dāng)然會出現(xiàn)失衡狀況。
2.腸胃功能不良
偏食寶寶往往邊吃邊玩，吃一頓飯常常超過一小時，不僅影響營養(yǎng)的攝入，甚至?xí)斐晌改c道功能紊亂。
3.體重不達(dá)標(biāo)
偏食寶寶營養(yǎng)攝入不足，生長發(fā)育容易出問題。碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等營養(yǎng)攝入不足，體重偏輕，長高速度也減慢。研究發(fā)現(xiàn)，偏食寶寶的低體重發(fā)生率是飲食正常寶寶的2倍。
4.影響智力發(fā)育
研究發(fā)現(xiàn)，正常寶寶的智力發(fā)育指數(shù)要比偏食寶寶高14分，偏食寶寶還容易出現(xiàn)注意力不集中的現(xiàn)象。
5.抵抗力差易生病
由于飲食不均衡，偏食寶寶不能很好地從食物中獲取營養(yǎng)來提高免疫力，因而更容易生病，經(jīng)常會感冒發(fā)燒。另外，偏食寶寶也容易患貧血、佝僂病等營養(yǎng)缺乏相關(guān)的疾病。
6.出現(xiàn)極端性格
媽媽們可能不知道，各類食物在寶寶的性格發(fā)展中也扮演著重要角色，營養(yǎng)不平衡很可能促使寶寶形成極端性格。研究表明，幼兒時期營養(yǎng)不良的寶寶與營養(yǎng)良好的寶寶比較，更容易出現(xiàn)攻擊性行為。此外，家長經(jīng)常用威脅、責(zé)罵等方法逼迫寶寶吃東西，這樣不僅不能糾正寶寶偏食，還會使寶寶產(chǎn)生逆反心理，長此以往使親子關(guān)系變得緊張。
7.骨骼發(fā)育不健全
這是常見的表現(xiàn)，多表現(xiàn)為牙齒發(fā)育緩慢，發(fā)黃發(fā)黑，骨骼生長緩慢，或者出現(xiàn)軟骨癥。骨骼的發(fā)育不僅僅需要依靠鈣質(zhì)，還需要依靠蛋白質(zhì)、維生素D、鋅元素等等，而這些元素分別存在于肉類和蔬菜中，這就容不得寶寶偏食了，否則很容易引起骨骼發(fā)育不良。
一、香椿芽拌豆腐
原料：香椿芽、豆腐、精鹽、香油各適量。
1.嫩香椿芽洗凈后用開水焯5分鐘，擠干水后切成細(xì)末待用。
2.鍋加入適量香油，放入豆腐，小炒十分鐘。
3.后將香椿芽末倒入鍋中，與豆腐拌均勻后起鍋成盤即可。
二、紅燒碎肉
原料：五花肉50克、姜1片、老抽適量、紅糖少許、大豆油適量。
1.五花肉切成碎塊，將油加熱放紅糖炒，炒至糖變色加碎肉。
2.炒片刻后，加水、姜片和老抽、轉(zhuǎn)小火煮至肉爛即可。
三、檸檬土豆
原料：土豆50克、雞毛菜2棵、檸檬半個、鹽、白糖各少許。
1.土豆洗凈后，入鍋煮到酥爛，切成粒。
2.土豆粒和雞毛菜段裝盤，淋上檸檬汁，加一點鹽和白糖，略拌一下即可。
總結(jié)：相信大家在通過上文的介紹中已經(jīng)知道了孩子挑食對于身體是有很大的傷害的，在出現(xiàn)這種情況的時候家長朋友一定要注意警惕，我們不妨通過上文的幾個妙招來進(jìn)行有效的緩解，讓孩子不再挑食。
