霜降養(yǎng)生 吃這些有益保健暖身(2)

  3、南瓜百合粥

  材料:南瓜250克,鮮百合50克,粳米100克,冰糖適量。

  做法:將南瓜洗凈去皮,切丁,鮮百合摘瓣洗凈。將粳米洗凈后煮熟,再用文火熬,加入南瓜丁煮爛,再放入冰糖、百合,煮沸即可。

  功效:南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功,適用于脾虛氣弱、營(yíng)養(yǎng)不良,百合也是一種潤(rùn)肺止咳、清脾除濕、補(bǔ)中益氣、清心安神的食療佳品。一碗南瓜百合粥,不但可以降降火,還能給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增添活力。

  4、白果蘿卜粥

  材料:白果6粒,白蘿卜100克,糯米100克,白糖50克。

  做法:蘿卜洗凈切絲,放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮,待米開花時(shí)倒入白糖文火再煮10分鐘,拌入蘿卜絲即可出鍋食之。

  功效:有固腎補(bǔ)肺,止咳平喘的功效。

  5、芝麻桃仁粥

  材料:黑芝麻,桃仁,冰糖,大米。

  做法:將黑芝麻放入砂鍋內(nèi),用文火炒香;桃仁洗凈,去雜質(zhì);大米淘凈;冰糖打碎成屑。將大米放入鍋內(nèi),加入適量清水,置武火上燒沸,再用文火煮至八成熟時(shí),放入黑芝麻、桃仁、冰糖屑攪勻,繼續(xù)煮至粥熟即成。

  功效:核桃仁性溫,味甘,能補(bǔ)腎、溫肺、潤(rùn)腸。秋天是心血管病多發(fā)季節(jié),對(duì)心臟有益的食物中,核桃排在首位。黑芝麻性溫平,有補(bǔ)肺氣、止咳嗽痰喘作用,同時(shí)還有和血、補(bǔ)肝腎、烏頭發(fā)、養(yǎng)陰補(bǔ)虛及潤(rùn)燥通便等功效。芝麻桃仁粥有補(bǔ)腎益五臟的功效。

  6、雪蛤湘蓮子粥

  材料:雞湯1500g,泰國(guó)香米60g,湘蓮子120g,雪蛤100g,雞粉適量,鹽適量。

  做法:湘蓮子、泡發(fā)好的雪蛤和泰國(guó)香米;將湘蓮子用凈水浸泡2小時(shí),擇洗干凈;將浸泡好的泰國(guó)香米和湘蓮子放入砂鍋中;一次性加足適量的雞湯;大火煮至米粒粘稠;放入雪蛤,大火煮5分鐘;加入適量的雞粉。8放入適量的食鹽,拌勻,煮滾。9即可關(guān)火;放入適量的食鹽,拌勻,煮滾。

  功效:雪蛤,其滋補(bǔ)功能無(wú)與倫比,使皮膚細(xì)胞內(nèi)外水分維持平衡,維持肌膚光潔、細(xì)嫩、從而潤(rùn)膚、美容、延緩衰竭。用雪蛤煲粥,經(jīng)過(guò)猛火煮,透明的雪蛤已經(jīng)融化到難以尋見,細(xì)細(xì)咀嚼,用舌尖感受夾在米粒中,像果凍一般嫩滑的雪蛤,加入湘蓮子,更具有益肺潤(rùn)燥的功效,格外適合在霜降時(shí)節(jié)享用呢。

  7、三仁粥

  材料:白果仁5克,甜杏仁10克,胡桃仁10克,粳米50克。

  做法:先將三仁洗凈,放入鍋中加水煮20分鐘,再將粳米放入,再煮至米熟,加少量冰糖即可食用。

  功效:白果性味甘苦,斂肺氣、定喘咳,還可止遺尿;甜杏仁潤(rùn)肺止咳;胡桃仁補(bǔ)腎固精、溫肺定喘;粳米養(yǎng)胃調(diào)中。

  8、生姜蘇葉粥

  材料:蘇葉10克,姜3片,大米粥適量。

  做法:將大米粥熬好后放入蘇葉、生姜,繼續(xù)熬煮至開鍋,就可以食用了。

  功效:生姜是對(duì)付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的好“武器”,有祛痰、祛寒、補(bǔ)氣、平喘的作用,蘇葉也有發(fā)散風(fēng)寒的效果,在一般藥店就可買到。

  結(jié)語(yǔ):很多人不知道霜降要養(yǎng)生,這其實(shí)是個(gè)誤區(qū),霜降養(yǎng)腎是好的,可以調(diào)養(yǎng)出足夠健康的體魄來(lái)面對(duì)嚴(yán)冷的冬天。今天和大家建議了一些在霜降時(shí)可以吃的養(yǎng)生食譜,想有個(gè)好個(gè)身體,從飲食下手才是健康的,希望能夠幫助到大家。

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