孕婦正在處于非常時期,因此,在飲食上會出現(xiàn)增加的情況,食用含有大量嘌呤的食物,如紅肉、動物內(nèi)臟等等。這些都會使尿酸濃度短時增高,但是屬于正常的現(xiàn)象,無需緊張。但是依然建議孕婦采用合理的飲食方案比較好,以免痛風(fēng)在這個時期侵襲。但是,食物中嘌呤過高也會引起尿酸增高?,F(xiàn)在很多人都有尿酸偏高的癥狀,但又沒有痛風(fēng)的表現(xiàn),這很可能是代謝綜合征。
鮑魚汁
鮑魚是海味極品,鮑魚汁的身份自然也甚為高貴,恰似人間之王子。
作為調(diào)味品的鮑魚汁是發(fā)制鮑魚時所得的原汁,其原料并非只用鮑魚,還使用其他輔料,如雞肉、火腿、豬皮、味精等。
系用多種呈鮮原料經(jīng)過長時間煲制而成的,成品具有色澤深褐、油潤爽口、味道鮮美、香氣濃郁的特點。
鮑汁目前在市面上已有成品出售,不過價格較貴。對于專業(yè)的粵菜餐廳來說,由于鮑汁的需求量較大,一般都自行調(diào)制鮑汁。
因為鮑魚汁不僅嘌呤高,而且非常的鮮,所以尿酸高病人不宜吃。
雞精
雞精不是從雞身上提取的,它是在味精的基礎(chǔ)上加入化學(xué)調(diào)料制成的。由于核苷酸帶有雞肉的鮮味,故稱雞精。
可以用于使用味精的所有場合,適量加入菜肴、湯羹、面食中均能達到效果。
雞精中除含有谷氨酸鈉外,更含有多種氨基酸。它是既能增加人們的食欲,又能提供一定營養(yǎng)的家常調(diào)味品。
味精產(chǎn)品更加注重鮮味,所以味精含量較高;雞精則著重產(chǎn)品來自雞肉的自然鮮香,因而雞肉粉的使用量較高。因此尿酸高病人不宜吃。
香菇醬
香菇醬是以香菇為主要原料,再配以黃豆醬、調(diào)和油、五香粉、姜、鹽、白砂糖等配料調(diào)和而成的即食調(diào)味品。
香菇醬味道非常的鮮美,但是我們尿酸高患者是不易食用的哦。