西瓜籽要不要吐
西瓜籽可以做成西瓜子，只是個(gè)頭比較小，市場(chǎng)上的西瓜子都是特殊的西瓜品種。西瓜子含有脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纖維等物質(zhì)，具有清肺化痰、健胃、通便、降低血壓等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
但是在吃西瓜的時(shí)候，如果西瓜子被吞下的話，基本不會(huì)被吸收;如果嚼碎的話，也沒什么奇怪的味道。所以，吐與不吐沒什么影響。
上面介紹了對(duì)人體有益的水果籽，并且也了解了西瓜子和葡萄籽到底要不要吐，水果的籽吃對(duì)了就對(duì)身體有益，但是，并不是所有的水果籽都可以吃的，那么有些水果的籽和核不能吃，因?yàn)樗鼈兒卸疚镔|(zhì)。下面我們就一起看看，那些水果籽是不能吃的?
比如蘋果、苦杏仁(杏的核，有苦杏仁和甜杏仁之分)、梨子、李子、枇杷和櫻桃等水果的籽和核不能吃，它們可能含有氰苷，這種物質(zhì)本身無毒，但當(dāng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)被破壞，其中的β葡萄糖苷酶可水解氰苷，生成有毒的氫氰酸，大量攝入就可能引發(fā)急性中毒。
其中苦杏仁的毒性較大，杏仁的外皮和尖部是毒性集中的區(qū)域。在吃這類水果時(shí)，應(yīng)該去核，更不宜專門吃水果籽。吃這類水果時(shí)，注意不要把籽嚼爛，用來榨汁時(shí)，也好剔除果核(籽)。
有些人在吃水果時(shí)，覺得吐籽太麻煩或是不小心，就連籽一起吞下去了。出現(xiàn)這種情況不必過于擔(dān)心。太小的籽一般對(duì)人體沒有威脅，它們不能被胃腸消化，一段時(shí)間后就會(huì)被排出。但家里有3歲以下的小孩時(shí)，一定要注意看護(hù)，避免寶寶吃水果的時(shí)候把果核、果籽嗆到氣管里，或者吃進(jìn)去棗核之類堅(jiān)硬、有棱角的果核，劃傷消化道。
如何避免氰化物中毒
慶幸的是，氰苷很怕熱，加熱就可以將它們消滅掉。研究發(fā)現(xiàn)，煮沸可以除去90%以上的氰甙。所以，這類水果的籽就不要生吃了。不要咀嚼櫻桃、桃、蘋果、沙果、杏、梨、李子、枇杷等水果的籽或核，榨汁好剔除果核(籽)。
總結(jié)：水果籽吃不吃，有些人習(xí)慣吃水果的時(shí)候不吐籽，有些人是不管吃什么水果都會(huì)吐籽，這是個(gè)人的習(xí)慣，但是，我們?cè)谌粘５纳钪羞€是要注意，漿果類的水果可以不吐籽，但是想櫻桃、枇杷、李子這些水果，還是要吐籽的哦!
