柿子和牛奶能一起吃嗎 這些事項(xiàng)需要注意(2)

  吃酸菜不能吃柿子

  吃了酸菜的人不能吃柿子。因?yàn)樗岵藭刮钢挟a(chǎn)生大量的鹽酸,它和柿子在胃中產(chǎn)生沉淀物,不易于消化,長久的話會形成結(jié)石危及人的健康。

  吃章魚不能吃柿子

  章魚味性冷而不泄,而柿子屬寒冷藥性,如果兩個(gè)同時(shí)吃的話會導(dǎo)致人產(chǎn)生腹瀉,有損胃腸道。

  吃鵝肉不能吃柿子

  鵝肉中含有大量的蛋白質(zhì),與柿子中鞣酸產(chǎn)生鞣酸結(jié)石,很難排除體外,嚴(yán)重的會危及人的生命。

  牛奶不能和哪些東西一起吃

牛奶不能和哪些東西一起吃

  1. 牛奶不能和水果一起吃

  任何水果好不要和牛奶一起食用,它們之間會產(chǎn)生一定的反應(yīng),不利于消化,也會造成營養(yǎng)流失;木瓜不宜和油炸食品一起吃,前者含有氨基酸、鈣、鐵、蛋白酶等,需要胃腸道進(jìn)行消化、分解、吸收,而油炸食品可加重胃腸道負(fù)擔(dān);香蕉中含有較多的鉀鹽,急性腎炎、腎功能不良等患者不宜食用。

  2. 牛奶不能和豆?jié){一起吃

  牛奶和豆?jié){不宜共煮,因?yàn)槎節(jié){中含有的胰蛋白酶抑制因子,能刺激胃腸和抑制胰蛋白酶的活性。這種物質(zhì),需在100℃的環(huán)境中,經(jīng)數(shù)分鐘才能被破壞。否則,未經(jīng)充分煮沸的豆?jié){,食后易使人中毒。而牛奶若在持續(xù)高溫中煮沸,則會破壞奶中的蛋白質(zhì)和維生素,降低牛奶的營養(yǎng)價(jià)值,實(shí)際上是一種浪費(fèi)。所以,牛奶和豆?jié){不宜共煮。

  3. 牛奶不能和糖一起吃

  牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng),生成有毒的果糖基賴氨酸,有害于人體。鮮牛奶在煮沸時(shí)不要加糖,煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲。

  4. 牛奶不能和巧克力一起吃

  牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。

  5. 牛奶不能和藥一起吃

牛奶不能和藥一起吃

  有人喜歡用牛奶代替白開水服藥,其實(shí),牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由于牛奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成非水溶性物質(zhì),從而影響藥效的釋放及吸收。因此,在服藥前后1小時(shí)也不要喝奶。

  總結(jié):通過上文小編的介紹,相信大家對柿子和牛奶能一起吃嗎也有了一定的了解了,柿子和牛奶是不可以一起食用的,吃柿子的前后一個(gè)小時(shí)內(nèi)好都不要食用柿子,因?yàn)橥车脑捜菀讓?dǎo)致胃結(jié)石。希望小編的介紹對大家能有幫助。

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