2、海螃蟹和柿子不能一起吃:秋季蟹肥之時正是柿熟時,但二者不能混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固,凝固物質(zhì)長時間留在腸道內(nèi)會發(fā)酵腐敗,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)。蟹、柿均為寒性,同食寒重則損傷脾胃。蟹好也不要與葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果等同食。
3、海螃蟹和花生不能一起吃:花生脂肪含量高達45%,油膩之物與蟹同食,易致腹瀉。
4、海螃蟹和泥鰍不能一起吃:泥鰍其性溫,而蟹其性冷,二者同食不利于健康。
5、海螃蟹和香瓜不能一起吃:香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損腸胃,易致腹瀉。
6、海螃蟹和梨不能一起吃:梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。
7、海螃蟹和冷飲不能一起吃:冰水、冰激凌等屬寒涼之物,使腸胃溫度降低。與蟹同食,易致腹瀉。
海蟹如何保存
方法一
鮮活的海蟹,有一個保存的方式推薦給大家:放入一個干凈的容器內(nèi),用糙米混合兩個打散的雞蛋,再撒點黑芝麻,用這個混合物倒入容器內(nèi),淹沒螃蟹的殼,然后用暗色的布把容器口蓋上,要能透氣但不透光。這樣可以延長螃蟹的存活時間,并且能讓海蟹的滋味變得更加肥鮮。
方法二
好直接在家里養(yǎng)著,將海蟹放在有一點點淺水的盆子里,加透氣的蓋子,根據(jù)儲存時間和數(shù)量投放少量的小魚小蝦,想吃多少取多少。
方法三
將海蟹放入冰箱冷凍室冰凍保存,大約可以保存1-3個月。用這種方法處理過的海蟹會保留住鮮味,而且步驟簡單。
如果是熟的海蟹怎么保存
如果當(dāng)天沒吃完的話,可待其涼透后裹上保鮮膜放冰箱內(nèi)冷藏,有條件的話也可以冷凍。但冰箱里存放的熟蟹遲別超過第二天中午,而且再吃的時候還是要記得再蒸煮一次,吃時好放些姜末,有利殺菌。這樣吃蟹,才能在確保享受美味的同時,又兼顧了安全。
總結(jié):通過上文小編的介紹,相信大家對海蟹死了可以吃嗎也有了一定的了解了,海蟹死了是可以食用的,放在冰箱里面還可以存放兩到三天,但需要注意的是河蟹死了之后就不能食用了,會產(chǎn)生一種毒素哦。希望小編的介紹對大家能有幫助。