西蘭花的禁忌 吃這種菜不能搭配豬肝(2)

  5.減肥

  控制熱量的同時還要滿足飽腹感是減肥過程中至關(guān)重要的一步,這時候西蘭花就能派上用場。西蘭花擁有豐富的膳食纖維,能夠增強飽腹感的同時,它的極低熱量和高植物蛋白質(zhì)的特點,能夠充足滿足瘦身人士減脂鍛煉的要求。

  西蘭花的做法

清炒西蘭花

  清炒西蘭花

  材料

  西蘭花,胡蘿卜。

  做法

  1:西蘭花把根稍微切掉點,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡蘿卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片。

  2:鍋中燒水,水開加點鹽,倒入西蘭花過一下水,1分鐘就可以了,時間不要太長。水再次開的時候倒入胡蘿卜,過水一分鐘撈起。

  3:鍋中底油,油熱倒入西蘭花和胡蘿卜,大火翻炒2分鐘,然后加少許鹽,雞精,翻炒就可以起鍋了。

  涼拌西蘭花

  材料

  西蘭花、胡蘿卜、黃瓜、臘腸、蒜、香油、鹽、糖、味精、海鮮醬油、醋。

  做法

  1、將黃瓜、胡蘿卜、臘腸切滾刀塊,西蘭花分成小塊,莖的部分用刮皮刀把外皮刮掉,也切滾刀塊。

西蘭花分成小塊

  2、水開后,水中放入一點鹽、一滴油。

  3、把蔬菜逐次焯水。注意:黃瓜用開水燙一下,馬上撈出。胡蘿卜、西蘭花時間稍微長一點,但一定要保持脆爽。

  4、將所有蔬菜用涼水反復沖洗后把水瀝干(水瀝越干凈越好)。

  5、所有蔬菜、臘腸放在一起,加入蒜末、香油一滴、鹽、糖、味精、海鮮醬油少許、醋稍微多一點。拌勻即可,清淡又爽口。

  總結(jié):吃西蘭花的時候大家應該要注意了,不要再和牛奶以及豬肝這樣的食物進行搭配,否則是不健康的哦!你可以嘗試把西蘭花和胡蘿卜、黃瓜、香腸等食物放在一起炒著吃,這樣搭配顏色好看,味道好而且也不會產(chǎn)生什么問題。

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