洋蔥的禁忌是什么?吃這種蔬菜的時候，多數(shù)人可能都沒有想過這個問題吧！其實吃洋蔥的方法如果不對，對于健康是可能會造成傷害的。洋蔥的好處很多，吃法也十分的豐富，感興趣的朋友們，一起來看一下下面的文章吧!
洋蔥的禁忌
1、洋蔥在吃的時候不能過量，因為洋蔥是一種產(chǎn)氣食物，如果吃得太多了，會讓人的腹中產(chǎn)生大量的氣體，然后造成腹脹的問題。另外洋蔥的味道也比較大，吃得太多嘴巴里面胡留下難聞的氣味，造成食物型的口臭，建議適量食用。
2、皮膚病患者不要吃洋蔥，因為洋蔥會讓人的皮膚受到進一步的刺激，從而不利于病情的緩解。建議皮膚病患者應(yīng)該吃一些比較清淡的食物，像是黃瓜、大白菜以及生菜等。刺激的食物都要避開，等病好了之后再去吃也不遲。
3、洋蔥和蜂蜜屬于禁忌搭配，如果你這樣吃的話很可能會造成腹脹以及腹痛的問題。洋蔥圈相信大家都吃過，是一種很美味的點心，但是涂抹醬料的時候記得選擇蛋黃醬、辣椒醬，不要選擇蜂蜜，否則肚子就會有明顯的不適。
4、洋蔥屬于辛辣、溫?zé)嵝再|(zhì)的食物，更加適合體寒的人來吃，如果是患有熱病，比如說上火、發(fā)燒的人群，那么就不適合吃洋蔥了?；蛘哒f吃的時候要注意量，不能吃的太多了，以免身體會有不良的反應(yīng)。
5、如果眼睛有不舒服的情況，或者是患上了眼部的疾病，比如說結(jié)膜炎、眼部充血等等，那么這個時候好是不去切洋蔥和吃洋蔥。因為洋蔥的氣味很重，如果這個時候接觸洋蔥會導(dǎo)致對眼睛的刺激。
6、洋蔥在烹飪的時候應(yīng)該要注意時間，不建議煮太長時間，因為洋蔥里面有一種物質(zhì)叫做磺脲丁酸，這是一種油脂性的揮發(fā)液體，如果長時間的烹飪，那么就可能會導(dǎo)致?lián)]發(fā)，等于說洋蔥里面的營養(yǎng)就會流失了，失去了降血糖的作用。
洋蔥的好處
1、護心
研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝結(jié)。研究還發(fā)現(xiàn)，洋蔥中的硫化物還可以降低膽固醇和甘油三酯水平，改善紅血球細(xì)胞膜功能。洋蔥還富含抗氧化劑類黃酮，平時常吃有助于預(yù)防心臟病發(fā)作。
2、增加骨密度
多項研究發(fā)現(xiàn)，吃洋蔥有助于增強骨密度，對骨密度降低的絕經(jīng)女性尤其重要。另有研究表明，絕經(jīng)婦女每天吃洋蔥可降低髖骨骨折危險。洋蔥中富含的硫化物還對人體結(jié)締組織的形成具有十分重要的作用。
