隨著生活質(zhì)量的提高和人民群眾對健康意識的增強，無糖飲料已經(jīng)成為不少人的選擇。然而，當本年6月29日世界衛(wèi)生組織(WHO)宣布甜味劑阿斯巴甜可能具有致癌風(fēng)險時，人們開始對無糖飲料的安全性產(chǎn)生質(zhì)疑。那么，以后還能不能喝無糖飲料?下面一起了解下阿斯巴甜致癌嗎!
一、阿斯巴甜的特性
阿斯巴甜是一種人工甜味劑，其甜度遠高于蔗糖，但熱量極低。自1965年發(fā)現(xiàn)以來，阿斯巴甜廣泛應(yīng)用于各類食品和飲料行業(yè)中，成為無糖飲料中常用的甜味劑之一。由于其具有熱量低、甜度高以及良好的溶解性，所以阿斯巴甜被認為是一種革命性的食品添加劑。
二、阿斯巴甜的潛在風(fēng)險
雖然阿斯巴甜在過去的數(shù)十年內(nèi)被廣泛使用，但關(guān)于其安全性的爭議從未停止。比如，本年6月29日有知情人透露，阿斯巴甜將于7月被世界衛(wèi)生組織下屬的國際癌癥研究機構(gòu)(IARC)宣布為“可能致癌”，意味著其可能對人體具有致癌風(fēng)險。具體而言，IARC認為阿斯巴甜可能對人類具有潛在的致癌性，主要依據(jù)是一些動物實驗顯示長期高劑量攝入阿斯巴甜可能導(dǎo)致腫瘤形成。也有一些實驗表明阿斯巴甜并不會在人體內(nèi)蓄積，而是會被快速代謝，從而降低其致癌的可能性。
三、面對阿斯巴甜的潛在致癌風(fēng)險，建議采取科學(xué)的態(tài)度去應(yīng)對，以下是一些具體的建議：
1、保持適量攝入
盡管阿斯巴甜可能存在一定的風(fēng)險，但無糖飲料依然是一種相對健康的飲品選擇。在攝入無糖飲料時，應(yīng)保持適量原則，避免過量攝入。同時，注意飲食的多樣性，選擇天然、無添加的食品，減少對人工甜味劑的依賴。
